没错,他要做蛋糕。
奶油里加上糖让另外一个小厮搅拌。
等蛋白打好之后,灵疏放入面粉调好,再把蛋黄放进去一起拌,等到拌好之后,直接就在小巧的蒸笼里垫上纱布,放在灶上蒸。
这里没有烤炉,自然做不了烤蛋糕,不过灵疏查了资料,蒸蛋糕也是一样的,只是要注意的事项是不能让水蒸气滴进去,否则就会失败变成饼……
但是这个灵疏所查到的资料里所说的问题,在这里,完全不用担心,因为竹制的蒸笼水汽是不会回流的!竹子本身就会吸收水汽。
然后就是奶油的处理了,灵疏查到自制的奶油需要加柠檬汁,可以稳定奶泡去腥味,但这里没有柠檬,便用了白醋代替,姑且尝试一下吧。
很快蒸笼里就散发出了蛋糕的香气,灵疏算着时间起了锅,金黄的色泽非常漂亮,这次做的蛋糕有些大了,一个人是吃不完的,灵疏便用刀从中间切下来一小块巴掌大小的方形的蛋糕。
装在盘子里之后,用竹片涂抹上奶油,然后再用山楂酱画出卡通的红色狐狸耳朵及轮廓,眼睛用了黑芝麻,上面点上两点白色奶油当做高光,鼻子和嘴巴也都用黑芝麻画的。
“这是狗还是猫啊?”围观的一群人里,几个小厮问道,“都是尖尖的耳朵。”
“我猜是猫,你看那眼睛多圆。”
“是狗是狗,狗的眼睛就不圆了吗?”
灵疏满头黑线,明明是狐狸,狐狸!
卡通的画法眼睛就是要画圆的嘛!没看到是红色的吗!红色的小狐狸懂不懂!
卫元武问:“灵掌柜,这个糕点叫什么?”
灵疏道:“这叫蛋糕。”
“这也太好看了,看着都有点舍不得吃啊。”卫元武叹道。
“您想吃的话,就吃剩下的那些,还有多的奶油,让师傅帮着涂上去就成。”灵疏说。
几个大厨忍不住尝了尝切剩下来的蛋糕,还有小厮偷偷用手指蘸了一点儿奶油吃。
小厮们都是半大小伙子,凑在一起兴奋得不得了:“这奶油好滑好软好甜!”
几个厨师们也纷纷点头,这蛋糕的口感怎么这么蓬松?简直是闻所未闻!
空气中弥漫着一股奶油和鸡蛋的甜香味儿,光是闻着就让人觉得肚子饿得咕咕叫。
卫元武看着灵疏的眼神要多满意有多满意,他敢保证,自家少爷见了这蛋糕,就冲蛋糕上面这可爱的图画,也会尝一尝的!
灵疏笑了笑没说话,让师傅帮着擀皮打算包饺子,饺子的皮很普通,馅儿却是卫府几个大厨从没见过的做法,主料用的是虾仁,里面加了山药和野山菌切的丁,做了个煎饺,煎得金黄金黄的,起锅的时候撒上了点儿黑芝麻。
为了饺子的质量,一锅灵疏只煎了十个,但是最后装盘,却只用一直小碟子装了五只,摆了个花瓣状的造型。
想来卫修涯长期没有好好吃饭了,食量一定不会很大,再说还有蛋糕呢。
这次灵疏也不想再弄什么主菜了,打算就送这两样小吃过去,最后添了一样饮品,却是做的奶茶。
正好有牛奶,上好的茶叶卫府自然是有的,做奶茶用红茶最好了,泡好茶叶之后,加上糖,再把牛奶倒进去,很简单便做好了。
如果有玻璃杯和吸管就更好了,灵疏叹了口气。
不过用白瓷杯装着也是挺好看的。
灵疏想了一会儿,神色一动,忙请卫管家让人帮着拿了一些麦秆过来,他在一堆麦秆里找了几根干净的,用剪刀修剪成筷子长短,挑了一支最好的,插在奶茶杯里。
大功告成,灵疏看着面前的三样小吃,终于松了口气。
“送去给卫少爷吧。”灵疏朝卫元武道。
卫元武便点点头,如刚才那般唤了两个小厮,把蛋糕、煎饺用食盒装了,另一个小厮小心翼翼地用一个托盘端着奶茶,生怕弄洒了。
一行人到了明净院正房,卫元武在门外通报了一声,得到自家少爷的允许之后,领着几个小厮鱼贯而入。
灵疏算是外人,没有主人的邀请,自然是不能进去的,便坐在回廊下等着那位卫少爷的反应。
是像之前那样,看也不看直接摔出来呢?还是看了觉得蛋糕的造型怪异而不吃,又或者吃是吃了,但是并不合他的口味?
房间里,卫元武已经让那几个小厮退下了,现在还留在房里伺候在少爷身边的就只有他和卫八。
“少爷,这是蛋糕、煎饺,还有奶茶,这个麦秆是用来喝奶茶的。”卫元武简单地介绍了一遍,就悄悄退到一边去了。
卫八盯着桌上那蛋糕上的图案,脸上的表情简直和卫修涯如出一辙。
网址已经更换, 最新网址是:yzwmi.com 关于解决UC浏览器转码章节混乱, 请尽可能不要用UC浏览器访问本站,推荐下载火狐浏览器, 请重新添加网址到浏览器书签里
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的