“娘!”
“娘亲!”
兄妹俩急忙跑过去,发现周婶婶的手被菜刀划了一道口子,鲜血直流,看着十分吓人,兄妹俩顿时手足无措。
“茂青,打点清水过来,幼青妹子,麻烦去拿一些干净的布条,对了,最好是洗过晒干的。”白春笙挤开他们俩,一把按住了周婶婶手上的伤口。
兄妹俩忙不迭地去打水拿东西去了。
“水来了!”水井里的水刚打上来是有些杂质的,周茂青去屋里的水缸取了干净的清水来,白春笙小心翼翼地用葫芦瓢取了清水,一点点洗干净了周婶婶手上的伤口,刀口很长,却不深,大概是鱼皮太滑溜了,剖鱼的时候不小心划伤的。
白春笙松了一口气,从周幼青手里取了干净的布条,牢牢将周婶婶手上的伤口包裹住,他包扎伤口是很有技巧的,作为一个无所事事的拆二代,闲着没事的时候他也和一帮网友去做过义工,怎么处理一些突发性的伤患也学过一点,虽然不够专业,但对付这样的小伤口还是没问题的。
“多谢白大哥!”看到母亲手上的伤口被包扎得很好,也没有再流血了,周茂青顿时松了一口气,这声白大哥真是叫的比之前真诚多了。
“没什么,不过最近几天,在伤口没有彻底愈合之前,最好都不要再碰到水了,还有,这个布条也不能一直绑着,不然伤口不容易愈合,等过两个时辰我再来给周婶婶换一次布条,如果伤口不再流血,布条就可以不必绑着了,只要这只手不碰到水,应该很快就能愈合了。”
“都怪这鱼!我干嘛要买鱼?”周茂青恨恨地抬起脚要去踩井台边还在蹦跶的鱼。
前两天他运气好,招待了一个来给家中长辈买寿礼的有钱少爷,得了一串钱的打赏,今天回来路上看到有折价卖的鲜鱼,想着家里也许久没有吃到过荤腥了,便花了十来个铜板买了两条鲜鱼,没想到却害得娘亲割破了手,实在是该死!
“等等!”白春笙哭笑不得地一把扯过周茂青,“你和这鱼置什么气?杀鱼割破手是常有的事儿,而且周婶婶流了这么多血,正好拿这鱼炖个汤补补,行了行了,你去陪周婶婶坐坐吧,今天这鱼我来烧,保准鲜掉你舌头!”
白春笙让周茂青扶着周婶婶去一边坐着,自己掀起衣摆塞到裤腰带上,拿起杀了一半的鱼,一只手扣住鱼头,一只手拿着菜刀,干脆利落地刮起了鱼鳞,等到两边的鱼鳞都刮得差不多了,将菜刀斜过来,沿着鱼腹的位置快速下刀,只听到轻微的刀刃划过鱼肉的声音,鱼腹被剖开了一道口子,放下菜刀,快速取出鱼内脏,抠掉鱼鳃,拎着鱼鳃将鱼清洗干净,一眨眼就杀好了两条鱼。
周家母子三人都看呆了。
不、不愧是水妖,这杀鱼的技巧和速度,真是非他们凡人所能及啊……
“幼青妹妹,家里有葱蒜吗?”白春笙转身问道。
“有的!我去摘!”周幼青站起来,走到院子里的废弃花坛中,那边周婶婶栽种了一些常用的葱蒜,城里买什么都要花钱,她节省惯了,便自己在院子里种了一些,看着绿油油的也好看。
白春笙已经从周家灶台边摆放的橱柜里找出了黑酱、干辣椒和一块老姜,先将两条鱼的鱼身划几刀,放在一边,老姜切片,葱洗干净打成葱结,热油锅,将老姜和葱结丢下去爆香,然后倒入半勺黑酱,一个干辣椒,炒香后加入两瓢水,盖上锅盖,等水沸腾后,将鱼放进去,用锅铲轻轻推了推鱼身,防止鱼身和锅底黏在一起,盖上锅盖,中火焖炖一炷香的时间,再次打开锅盖的时候,鱼汤已经变成了奶白色,加入粗盐调味,换大火,煮沸后立刻盛出来,撒上少许切碎的青蒜,一大盆奶白鲜美的鱼汤就煮好了。
“喵呜~”满院子都弥漫着一股诱人的鱼汤的鲜美滋味,屋顶上,不知道什么时候跑过来一只黄白相间的小猫,毛茸茸的大脑袋,一对圆溜溜的大眼睛垂涎三尺地盯着陶盆里的鱼汤。
“鲲玉弟弟,你要吃鱼吗?”周幼青抬起头,热情地招呼那小猫。
“他是猫妖?”白春笙还是第一次见到没有化形的妖,顿时有些好奇地看向那只小猫。
“是啊白大哥,他是对门王大哥家的二弟,王鲲玉。”周幼青笑眯眯地解释道。
“鱼汤还有很多,可以分给他一碗。”周茂青看了看白春笙。
“看我做什么?快点让他下来吧,那屋檐上的茅草都有些松软了,万一掉下来就糟了。”白春笙有些眼馋地看着那小胖猫,他上辈子一直想养一只苏格兰折耳猫,只可惜还没付诸行动就到了这里,这小猫胖乎乎的,圆圆的大脑袋,看起来手感就特别好,若是能让他抱在怀里亲一口,就算每日给他做鱼汤他也心甘情愿啊!
那小猫估计真能听得懂他们说话,抿了抿短短的小耳朵,轻盈地顺着灶台跳了下来,端端正正地坐在周家的饭桌上,眼睛一眨不眨地看着白春笙手边盛放鱼汤的陶盆。
白春笙一颗心都快被萌化了。
担心这小猫饿坏了,白春笙也不急着去做其他菜了,急忙拿了一只浅口的陶盘,盛了一盘鱼汤,又用筷子夹了些鱼腹肉,剔了鱼刺,用筷子夹成小块,放在盘子里,吹了吹,陶盘是敞口的,鱼汤的温度很快就降下来了,带着一些余温的鱼汤,正适合小猫食用。
小胖猫看了看白春笙,轻轻地喵呜一声,低下头,狼吞虎咽地吃了起来,薄薄的耳朵微微发红,一边喝汤一边发出呼噜呼噜的声音。
“王大郎这几日都没有回来,定然是跟船出门了,阿青,你等一会盛一碗鱼汤,再夹些菜,盛一碗饭送到对门去,阿姌肯定也没有吃饭呢。”周婶婶提醒道。
“阿姌是王大郎的小妹,也是个半妖,不过是人形,很可爱的小娘子,也很懂事,王大郎出门的时候,便和鲲玉一起守在家里不出门。”周婶婶解释道。
听到“半妖”这两个字,小胖猫毛绒绒的身子一僵,察觉到身边几个人都没有什么反感的情绪,继续默不作声地喝着鱼汤,喝完了,还拿爪子梳理了一下胡须,粉色的小舌头舔了舔爪垫,把自己打理得干干净净。
真是一只懂事的小猫咪。
第10章
看着小猫咪喝完了一碟鱼汤,白春笙卷起袖子继续去炒菜去了。周茂青一看就是“远庖厨”的斯文书生,周幼青又是个小孩子,白春笙觉得,这几天他还是在周家帮忙做做饭吧,反正他原本也是来蹭饭的,自家的灶台还没修好呢。
锅里还有一些鱼汤,白春笙没舍得丢掉,将青菜切段,丢到做鱼汤的锅里,借着鱼汤的鲜美煨了一道青菜,盛出来之后,把大锅洗干净,将自己买的肉切了小半碗肉丁,让周幼青帮忙剥了小半碗大蒜瓣,切碎,热油锅,先把大蒜瓣丢进去爆香,然后放入肉丁,炒到肉丁的表面变成了金黄色,猪油也熬出来了,加入切碎的干辣椒,三大勺黑酱,做了满满两大碗炸酱,香喷喷的炸酱让满院子的人都精神一振,连素来不爱出门的曾娘子也忍不住打开的窗户,好奇地看了看周家这边。
“白大哥的厨艺真乃一绝!”半晌,周茂青感叹道。
“过奖过奖,不过是些家常小菜。”白春笙将炸酱留了一碗放在橱柜里,剩下的端到桌上,招呼周幼青帮忙一起盛饭。
他本来想分出来一份送给曾娘子的,不过看到院子里人多,曾娘子又是独居的小娘子,他若是太过殷勤了,反倒会招来闲言碎语,想想还是算了,以周婶婶和曾娘子的关系,其实就算他不说,周婶婶肯定也会给曾娘子分一些过去的。
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