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众人都笑了，鸿睿笑着仰头，用手做了一个将嘴拉上拉链的动作，皮耶罗见得到了保证，继续说：“黄瓜质感比我们一般所吃到的都要紧密，味道浓厚，我猜你把黄瓜抽过一次真空。你还用了醋阻止氧化保持颜色鲜艳。紫衣甘蓝不是气味特别浓烈的蔬菜，你在临上菜之前才榨汁好保住那股新鲜的气味，这是因为植物细胞在刚被破坏的时候才会释放出所有的酶，那是芬芳的来源。当酶死亡后气味也就消散了。”皮耶罗低头看了一眼鸿睿，笑着说：“哦，我有自己学一些烹饪化学。这道最传统的汤里充斥着最新的烹饪技巧，在我看来这很了不起，这展示了知识，想象力，和能力。”

“我能问你一个问题吗？”皮耶罗突然问亚当。

亚当骤然被点名，反射性地回答说：“当然。您请问，任何事。”

“为什么你想要把它做成紫色的呢？如果做成别的颜色说不定有更多的选择。”

鸿睿骤然绷紧了背脊，他眯着眼睛仔细打量皮耶罗，他不知道对方究竟想要干什么。

亚当想了一会，扶着话筒慢慢地说，一脸真诚：“有个女孩子给了我一朵紫色郁金香，那个紫色非常漂亮，我想要用来做一道菜。”

“你是一个惊喜，亚当。”

皮耶罗说完便把话筒交还给主办方，他从容坐下并端起水杯。鸿睿没有看皮耶罗，他感觉有人已经识破了他的谎言，马上就要找到他的紫莲花了。台上亚当愣在原地，皮耶罗一句话，远胜玛克辛的评价。大家交头接耳开始重新审视这道菜。

鸿睿没有心思去听其他人说了什么，他低头喝了一口酒，后脖颈的毛发几乎就要竖起来。皮耶罗绝对发现了什么，他不能再给皮耶罗更多的线索。鸿睿咽下酒液，尽量不在脸上流露出任何紧张的情绪。但他低估了皮耶罗。皮耶罗喝了一口水，倾身凑近鸿睿耳边说：“重要的不是谁给了他那支郁金香，鸿睿，重要的是他今天选择了紫色。我一看就知道那是为你做的汤。”

鸿睿转头看向皮耶罗，话语一贯的平静：“我不知道你在说什么，皮耶罗，但我谢谢你出面维护来自我餐厅的选手。”

皮耶罗拉近椅子，靠的比原来还要近些。他放下了水杯，右手五指在空气里虚抓，握紧成拳。皮耶罗几乎贴着鸿睿的肩膀，附在他耳边说：“他已经是你的了，就在你掌心里，鸿睿。也许他还未意识到自己的情感，但我能看出来。这么多人里面，他只用了一眼就把你从人群里找了出来。他一直都在看着你，鸿睿，他在寻求你。”

鸿睿并没有拉开距离，他压低声音冷漠地回答：“那又和我有什么关系？”

“哦，你真要这样对我吗？”皮耶罗拉开距离好看清鸿睿的表情。但是鸿睿没有流露任何的情感。皮耶罗突然笑了，又贴了上来：“你画的是他的眼睛。”

“胡……”

皮耶罗打断鸿睿的辩解，继续压低声音说：“那可以是任何一个人的眼睛。但你看着他的表情，和你在手机上画画的表情是一样的。”

鸿睿瞪着皮耶罗，紧紧抿着嘴唇，一句话也不说，他像是一个把所有刺都竖起来的刺猬，再也不肯露出一寸柔软的皮肤。

皮耶罗心里惋惜，他重新靠回椅背，拉开两个人的距离说：“我明年就要和萨拉离婚，现在我们已经分居了。我也不住在苏格兰，我住在怀特岛。我觉得比起从报纸上看到这个消息，你会更希望听我亲口告诉你。”

“哦，我很抱歉，皮耶罗，你现在一定……”

“得了，省省吧，”皮耶罗打断鸿睿的安慰，鸿睿从来都不擅长安慰人，他不过是背诵社交辞令。“不，我是真的为你感到抱歉。”鸿睿直视皮耶罗，说：“我是你和萨拉婚礼上的伴郎，我见证过你们许多重要以及快乐的时刻，我真的很遗憾。”

皮耶罗长长地叹了一口气，缩在靠背上。他的身体突然颓唐，年龄终于让这具永在追寻的身体染上了疲态。有好一会鸿睿和皮耶罗都没有说话，两个人默默地喝着杯中的酒，谁也没有去听其他人对参赛者的评价。

最后皮耶罗说：“我给你说这个并不是为了让你安慰我。当你第一次心碎的时候你以为那就是世界末日，再也不能经受第二次。事实上并不是这样的。这不是我第一段失败的婚姻，我想我也越来越习惯心碎。我发现经历了那么多事情以后，我并没有我想象中那么难过。我想要告诉你的是，有的事情你想得太多，最后才发现你们根本就没有那么多的时间，而分离也并没有你想象的那么难过。鸿睿，人生苦短，及时行乐。”

“你说的没错，皮耶罗。但是我不和我周围工作的人搞到一起。”

“为什么？”

“还需要我解释吗？”鸿睿侧头，虚指着玛克辛的方向：“前车之鉴，简直是鲜血淋漓。”

“噢。”皮耶罗脸上突然一片空白，他难得地窘迫了一刻，很快又笑了出来，一扫刚才的疲倦。鸿睿也挑着眉毛笑了一笑，他心里的郁闷突然就有了出口。鸿睿拿起酒，喝了一口，缓慢地咽下。

“亚当是一个好孩子，他不会成为玛克辛那样的人。”

“二十几年前，你也一定认为玛克辛是一个和现在的亚当一样可爱的孩子，所以才和她展开了恋情。”

两个人顿时都不再说话，谁也没有办法说服谁。谁能说得清一个人的将来会怎么样呢？谁又能保证在金钱和荣誉面前，往事不会重演呢？像亚当这样的年轻人，他前途不可限量。而他们的人生都已经定型了。

他们肩挨着肩地喝酒，一直喝到结束，谁也没有费心去听最后谁的菜是当晚最佳。

最后大家都从座位上站起来自由活动，这时是主厨们社交的时候，他们会聚在一起聊一些新发现的菜式。

玛克辛走了过来，她完全无视鸿睿看向皮耶罗：“皮耶罗，你最近还好吗？”

皮耶罗侧身坐在椅子上，仰面看着玛克辛，满脸笑容说：“玛克辛，我很好。我听说你的餐馆已经扩张到了亚洲，恭喜你。”

“没什么值得恭喜的。”玛克辛凝视着皮耶罗，柔声说：“你不喜欢我了，皮耶罗。我们那么多年没见，你今天甚至没有主动和我说句话。”

“不是那样的，玛克辛。”皮耶罗叹了一口气，他犹豫了几分，决定说实话：“玛克辛，我并没有不喜欢你。我很喜欢你，你很聪明，执行力也很强，你做到了我没做到的事情。我也一直都记得我们在一起的时光。只是，我已经不再享受和你在一起。我想要把我的时间花费在别人身上。”

玛克辛侧头扫了一眼鸿睿，眼神尖锐：“你更喜欢杜卡斯？”

鸿睿没有立场说话，皮耶罗的沉默表达了他的态度。玛克辛狠狠一跺脚，快步走开，她回来的时候，手里面拿了三个杯子以及一瓶无色透明的酒。她拉开皮耶罗旁边的椅子，坐下来说：“我知道我对不起你，皮耶罗。但是我们今天可以把话说清楚，并不是只有我对不起你，你也有做的很混账的地方。”

她倒了三杯酒，拿起其中一杯说：“二十年前，我从你手下离开另起门户是我不对。”

说完她一口喝干了杯中酒液。

鸿睿见状就要起身离开，皮耶罗一把攥着鸿儒的手腕，看着鸿睿的眼里满是恳求。鸿睿知道皮耶罗这个人一向满不在乎，因此对任何事情都不曾畏惧。但他唯一顾虑的就是面前这个女人。也许是皮耶罗年轻的时候的确是于心有愧，所以即使被玛克辛逼到38岁退休（*注一）也都没有公开发表过任何针对对方的声明。鸿睿这么一想，又重新坐下。

“但是我当时别无选择，你当时已有妻子，却仍然出轨和我搅在一起。这件事情闹得人尽皆知后，皮耶罗你把我给甩了，所有的人都在指责我勾引了你。那种情况下我不能继续当你的徒弟。我必须为自己找一条出路。”玛克辛坦白地谈论过去，一点也不忸怩。她看着眼前的满满的两杯酒，抬眼向着皮耶罗挑了挑眉毛：“我想这事是你不对。”