董永招呼他往家走,“李大伯,您说的太严重了,什么求不求的?你先跟我回家去,咱们有事回去说。”
董家离养猪场不远,董永和李员外回到家里,正好董父也在家。
董永沏好茶,端进屋里,李员外捧着茶杯,非常不好意思地说:“今天来,我有个不情之请。”
董父笑呵呵地说:“李老弟,咱们都是一个村的,有什么话您直说。我们能帮上忙的,一定帮!”
李员外放下茶杯,不好意思地搓搓手,“我们家儿子这不是要成亲了吗?可是这办喜宴的厨子还没有着落。我想问问,董永贤侄有没有时间,能不能去帮忙掌勺?”
董父有些为难,“董永这孩子做点家常菜还可以,给喜宴掌勺,这可就有些勉强了。”董父想了想,“您要不去城里的大酒楼里请个厨师回来?城里的厨师做饭一定比董永强!”
李员外愁眉苦脸地说:“我跟老哥说实话,最近成亲的人太多了。我就晚了两天,好厨子都被别人定走了。我也进城里打听过,酒楼的厨子不往外借,只能在酒楼里定宴席。可是我儿成亲前,家里要摆三天席招呼亲友,总不能天天领人家大老远地跑镇上吃酒席吧?董永贤侄做饭好吃,村里人都知道。我也是实在没法子了,只能厚着脸皮求贤侄帮忙!”
董永很想帮李员外这个忙,但是世人讲究君子远庖厨,如果他给李员外掌勺了,明天村里人的口水就能把董家淹没。
董父也是顾虑这点,“李老弟,这可真是为难我们了。董永是个读书人,他去当了厨子,村里人会怎么议论我们啊!”
李员外叹了口气,“唉!是我强人所难了,对不住董老哥!”
董永和董父面面相觑,心里觉得不好意思。李员外人很好,还是养猪场的大客户,每年过年都要定好几只猪。这么强硬地拒绝了他,董父心里还挺不安。
董永突然有了一个想法,他对失落的李员外说道:“李大伯,我倒是有个主意,您看看行不行?”
李员外眼睛一亮,“贤侄快请讲。”
“我有个徒弟,做饭的手艺虽然没我好,但也可以去您家帮帮忙。”
李员外欣喜地说:“这可真是太好啦!”
董永说道:“您把菜单给我一份,我这几天让徒弟好好练一练。不过您还是得找一个有经验的大厨,我徒弟年纪小,没经验,没个有经验的前辈带着,恐怕会耽误事呢!”
能有这样的结果,李员外已经很满意了,“我家里正好养了一个厨子,但是手艺一般,等到正日子的时候,让他们俩一起干活,有事商量着来!董贤侄啊!今天来找你就对啦!我这就回去把菜单给你送来!”
李员外高高兴兴地走了,董父担忧地问:“你什么时候收了徒弟?我怎么不知道?”
董永把茶水喝干,“今天刚收的!爹,我去猪场了,你在家休息吧!”
董永放下杯子,颠颠地跑了,董父脱下一只鞋子冲他后背扔过去,“哪有什么徒弟?咱家今天就收了个长工!你就忽悠你老子吧!”
回到养猪场,七公主已经把野菜都剁好了。董永检查了一遍,“干得不错,切得挺快。”
七公主笑了一下,“以前母亲逼着我们练剑,切菜对我来说不算难。”
董永恍然地点点头,“看来练剑和切菜的道理都是相通的。我觉得你可以接受新的挑战了。过几天李员外家里摆宴席,你去帮忙准备宴席。”
“宴席?”七公主连忙摆手,“我不行,我没做过饭!”
董永:“你怎么没做过饭呢?你这不是学会熬猪食了吗?”
七公主小声嘀咕,“猪食和人食能一样吗?”
董永无所谓地说:“怎么不一样?都是把东西弄熟了嘛!只要不糊锅,再放点作料,饭菜不就做好了?”
董永也不管七公主乐不乐意,直接带她去了董家的厨房练手。
“今天先学点最基础的。先学杀鸡,杀鱼。”
“啊?”七公主问,“掌勺的厨师不需要亲自杀鸡,杀鱼吧?”
董永说:“哎呦!你还蛮懂的,没糊弄住你!不过我现在是师父,你是徒弟,我说什么,你就听什么。你想做大厨,就得先学会杀鸡!过几天猪出栏了,我还要教你杀猪呢!我一会儿示范一遍,你仔细学着。”
厨房门口的缸里正好养了两尾鲤鱼,董永捞出一条鱼,把鱼摁进木盆里。董永左手摁着鱼,右手拿着一根木棒在鱼头上咣咣敲了两下,鲤鱼一下子就不动了。董永放下木棒,拿起一个铁刷子,三下两下就把鱼鳞刮干净了。
“刮完鱼鳞,用剪刀从这里剪开,把里面的内脏都掏出来。还有鱼鳃也要抠掉,再把鱼洗两遍,这就处理完了。”董永把位置让开,“来,你来试试。”
七公主挽起袖子,在缸里捞鱼,可是鱼身上滑溜溜的,怎么抓都抓不住。
董父从屋里出来,“儿子,这就是你的徒弟啊?”
七公主背对着董父,听到他的声音,七公主僵了一下,然后低下头更努力地捞鱼,恨不得把自己塞进缸里。
董永说:“算是我的徒弟吧!爹,你出去串串门,蹭顿饭,今个中午,你要是等着我徒弟做饭给你吃,我怕你会饿晕了!”
董父不明所以地点点头,然后非常听话地出门了。
等董父离开了,董永找了一个网兜递给七公主,“不用觉得尴尬,你这个样子我爹应该认不出来。快点捞!学不会杀鱼,你就没饭吃。”
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