2章
新的想法
不过方姑姑还是叹了口气：“真是不巧呢，隔壁的早餐店老板娘是插队知青，手艺很好，以后我们吃不着蟹壳黄，粢饭糕了。可惜，生意多红火啊，她去上海说不定还赚不到这么多钱。”
莫晓萱上辈子高中毕业后，就跟着姐姐姐夫去上海做裁缝了，知道方姑姑说的蟹壳黄和粢饭糕是上海的传统小吃，当年莫晓萱也很喜欢。
“这也不难啊，她走了就没其他人做了么？”莫晓萱想也没想，脱口而出。
“不难？现在镇上，就是县城，大多数早餐店也就包子油条豆浆和麻团，哪有人花时间用心做这么精致的东西。”方姑姑说。
其实也不算精致，蟹壳黄与萝卜丝酥饼，黄桥烧饼做法也都差不多，粢饭糕更简单了，就是用糯米饭压实，油炸而已，考究一点的，加点椒盐葱油拌进去。
不过，在这时候，温饱才刚刚解决，这蟹壳黄和粢饭糕确实有点奢侈了。
莫晓萱也很吃惊，没想到在八十年代这个农村的小镇上，竟然还有这么小资的东西。
突然就有了个想法，莫晓萱要想办法盘下这个小吃店，做早餐和点心卖。
毕竟生活会越来越好，人们也越来越讲究生活品质，不只是这两类早点，莫晓萱还可以凭着记忆，做出更多的品种来。
何况这里的地理位置很好，这时候农民还要交公粮，卖棉花，都要经过店门口，而且门前就是镇里通往县城的最宽的路。
吃过饭莫晓萱就让方姑姑陪着莫晓萱在隔壁的小吃店外转转。
没想到方姑姑竟然有她家的钥匙，莫晓萱跟着方姑姑进去，发现里面的桌椅之类堆放得很是整齐，看得出，原来的老板娘是个精致的女人。
“她两个孩子都去上海上学了，她是落实政策后安排在粮管所的，现在人事关系还在这里，但估计也不会再回来了。”
“姑姑，你能不能帮我跟她通融一下，我想租她这个小吃店，我也做她一样的蟹壳黄和粢饭糕，我还可以增加其他的品种。”莫晓萱心扑通扑通地跳，但愿此事能成，那么除了卖菜之外，又有另一项收益了，改变家庭经济状况，那就更指日可待。
一直想不到做什么，现在一个绝好的机会就在面前，可一定要抓住。
锅灶桌椅，一切都是现成的，自己只要买点食材就可以动手了，快的话，今晚就可以有成品出来。
“好是好，我可以全权做主，她这些东西，说不值钱呢，但置办起来也要花费不少。说值钱呢，也又卖不出多少来，她不可能花大力气带上海去，她走得匆忙，说如果有人要，就三分不值二分钱地帮她卖了。这房子是粮管所给她的宿舍，只能住，不能卖。只是你租下来，打算给谁开？你爸妈？”在方姑姑眼里莫晓萱还是个孩子，所以她对莫晓萱的话很不以为然，以为莫晓萱就是一时兴起。
“姑姑，你要信得过我的话，我们一起开。我这就去准备食材，做几个蟹壳黄粢饭糕给你看看。”莫晓萱知道说什么话，都没有事实更有说服力。
拉上方姑姑一起，人脉口碑之类的就不用愁了，而且方姑姑的店就在隔壁，自己不便的时候，方姑姑也可以照应。
再说，方姑姑是卖米面油的，以后自己这些原材料可以按进货的价格算，这相当于又降低成本了。我自己店里都忙不过来。”
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