拿出精心调配的香料，一点一点地涂在猪肉的缝隙处，然后用葱姜和酒调成的汁再次涂抹在猪肉上。
助手把整只猪放进搭好没多久的烤炉里，刘彦昌掐算好时间，看时候差不多了，把猪拿出来，在肉皮上均匀地扎孔。扎好了孔，再把猪放进烤炉，炉子里发出噼噼啪啪地声响，像蹦爆米花似的，这是猪肉皮烤爆开的声音。
让一个助手看着烧猪，刘彦昌带着另一个助手去准备海鲜大餐，还有其他小菜。
螃蟹上锅清蒸，大虾剪掉虾须，去掉虾线，用酒腌制。葱姜蒜爆锅，加入大把茱萸放进去，把虾倒进去爆炒，而后倒入调料烹煮，最后在出锅的时候撒上香菜和芝麻。
刘彦昌又做了蒜蓉粉丝蒸扇贝，几个拿手的家常菜，还有一道汤，每道菜分量都足足的。他觉得哮天犬能吃，他的同僚也差不了。
菜做得差不多了，刘彦昌让助手摆盘把菜端上去，他去看看烧猪。
烧猪也可以出炉了，助手找来一个巨大的红漆木盘，把整猪放上去。烧猪皮上鼓着许多小泡，散发着独特的焦香。
前面的宴席已经摆好，众人也入席了。二郎神坐在上首，哮天犬和梅山兄弟等坐在下首，每人面前一张木几。菜已上齐只差一道烧猪了，烧猪的大托盘摆在一张大木桌上，猪头正好对着二郎神。
刘彦昌拿着大菜刀把肉切开，刀轻轻的砍下去，能听见猪皮碎裂的声音，像掰饼干似的。把肉切分好以后，他的助手把肉端到二郎神他们的桌上。
二郎神板着脸看着烧猪，“烧猪是清明时候祭祖才吃的吧？”
刘彦昌还真不知道这事，他愣了一下，小声说道：“那我就当祭你了呗！”
作者有话要说： 刘彦昌：那我就当祭你了呗！这个就叫，我有特殊认亲技巧
作者菌：听着感觉怪怪的……
ps：今天蠢作者看了一下午的美食节目，文中做大虾做烧猪的细节都是电视上看到的，如果有不对的地方，不要怪我，因为作者穷穷哒，买不起大虾和烧猪……
第16章宝莲灯16
对于刘彦昌言语上的不敬，二郎神没有介怀。但是小没良心的刘彦昌才不觉得二郎神宽容大度呢！他认为，一定是因为梅山兄弟还有哮天犬在，二郎神不方便表现出自己残暴的一面。
所以，一定是我们家哮哮保护了我！刘彦昌非常骄傲地得出了这么个结论。
刘彦昌做的菜得到了大家的一致好评，尤其是那道烧猪，皮脆肉嫩，非常入味。他作为厨师本来是没有座位的，但是哮天犬在自己的桌上添了一副碗筷，让刘彦昌跟他坐在一起。
哮天犬也爱吃烧猪，他不要切好的，专门要了一整个猪腿肉按在桌上慢慢啃，猪腿里面没有骨头啃起来好方便！
刘彦昌漫不经心地夹着菜，一边偷偷看二郎神。
“哮哮，你主人怎么不吃东西？”
哮天犬从猪腿里抬头看看，“大家在给主人敬酒啊！他现在没功夫。”
刘彦昌讪讪地低头吃菜，“哦哦，对哦！”
梅山兄弟轮流敬酒，和二郎神说一些管辖灌江口的事宜。刘彦昌听不明白，只管低头吃饭。这里的肉和菜特别好吃，烹调的时候只要放一点点盐就可以发挥出食材本身的原汁原味。就连大米也非常好吃，比刘彦昌上辈子吃过的泰国香米还要好，他什么都不就，干吃米饭都能吃两碗。
吃着吃着，哮天犬推了刘彦昌一下。此时刘彦昌正在扒虾，差点被哮天犬推倒在地上。
“怎么了哮哮？”
哮天犬小声说：“快看！主人在吃你做的虾！”
刘彦昌赶忙抬头去看，二郎神吃
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