厂子的卤味里也有这个。他以前自己收拾的也有几百个了,怎么收拾干净,怎么判断成熟而不老这个他很在行。
考验刀工的是一道炸干丝。其实这道菜不但考验了刀工,也同时考验了火候。干豆腐切成一毫米的细丝这还不算完,还要放到油锅里炸,不能焦糊又不能脆干,最后这炸干丝还要淋上酸辣的料汁拌成一道凉菜。这可是挺考验人的一道菜。有不少参赛的没掌握好,油温有些高了干豆腐丝也切得不够均匀,最后就要么就是有的粗的炸好了细的糊了,又或者细的好了粗的还跟没炸没区别。这火大就是最不可取的,毕竟炸的东西太细,不好掌握。这道菜林慕阳的得分也算不错,在第五名。不过评委一致觉得他的调味比较好。只不过刀工还有技不如人的地方。这一点林慕阳虚心接受。前五名那干丝切得的确比自己的均匀,关键是没有断碎的地方,证明每一刀都是到位的。
还有那道炒菜是最家常的肉片炒菜花。因为是考验调味,所以对调料并没有做限制,给出的调味品可以随便用,所以不一会儿,比赛场地里就满是各种味道了。林慕阳炒的特别家常,葱花炝锅之后下了肉片,翻炒后把菜花倒进去再翻炒,倒入生抽和陈醋,最后出锅前再撒盐,再薄薄的勾了水芡。虽然味道中规中矩,但最起码没有因为离奇古怪的味道而让评委皱眉。所以虽然这道菜是他三个项目里分数最低的,却也没有给他落下多少。毕竟为了突出自己的调味,调味品放多了的大有人在。他这样用平常心对待的倒是显得靠谱多了。
今天的会餐林慕阳就被要求做这三道菜给大家常常。慕阳也从来不会跟这些朋友们来虚的,做就做,不过就是凑合到一起喝了喝了。
秦立梁历仁和周潼他们三个今天也来凑热闹了。加上秦旭关鹏他们这六个小子,一屋子只有慕月一个女生,于是自然就成了所有人关心的焦点。趁着华世辉和林慕阳都跑去了厨房,秦立凑到慕月身边,从自己的衣服里兜里掏出一本口袋版的谜语大全,不过上面有标注是一。“慕月,这个送给你,可以放到口袋里随时看。”
慕月是不懂得客气的。在她的世界里,别人的好就是好,别人给了东西是好的证明是要接受的。于是她满脸开心的把这本书拿了过来。“哇。好小。”翻开一页,“字也很小啊。不过看得见!谢谢你!”
这么一本五块钱的小书就能高兴成这样,再想想自己以前交往的那些女人,哪个不得首饰奢侈品的买着。这不对比还好,一对比他都觉得自己实在是脏得不该靠慕月太近。可他几次三番的警告过自己也远离过,但又明明是在想方设法的一点点讨好,一点点靠近。“你喜欢的话以后买到后面你的再送给你。你要不要去玩扑克?”
慕月摇头。她除了做卖串儿之外,最有兴趣的就是数钱和看书。打扑克根本不在她的娱乐范围之内,于是她果断摇头:“不玩。不会。我看书就好。”
这时候秦旭蹦跶了过来:“月月姐,你看完了,晚上吃饭的时候记得问向大家提问。答错的人要罚酒一杯,你看怎么样?”
慕月沉思了一下,在想这个游戏对弟弟有没有坏处。不过在她心里,林慕阳是最厉害的。于是最后点了头。“好的!你们已经是大人了,可以喝一点点。”
这个聚会让一大群人吃得格外满足。当然给他们满足感的并不是慕阳的那三道菜,而是火锅。这是华世辉为了避免让慕阳累到而想到的最佳聚餐菜品。而这也正好符合了大家爱热闹的需求。
饭桌上林慕月的问题几乎只有林慕阳答不上来。这让慕月不停的皱眉摇头。心里记住了弟弟不会回答谜语。不过林慕阳并没有喝醉,只是也有点多了。幸亏华世辉这个别墅的房间足够,再不济秦家的别墅就在小区里怎么也都住得下不用回家。最后林慕阳被华世辉搂紧了主卧。两个人仰躺在大床上,也不知道有什么可笑的,慕阳一直“嘿嘿”个不停。
华世辉翻过身,看着慕阳的侧脸。“阳阳,怎么这么开心?想到什么了?”
林慕阳也翻过身,看向华世辉的眼睛:“辉哥,跟我说说你家的事行吗?”
华世辉微微笑道:“当然。本来也是要跟你说的。不过说好了,听完之后不能后悔答应做我老婆。”
林慕阳两辈子都没想过要做谁的丈夫,似乎也不在意以后是不是被唤作老婆。当然也可能是他现在被酒精麻痹着神经,精神有点儿亢奋又有一些迟钝,反正完全没有反驳。“你说。我不后悔。”
“我家,人口还是不少的。我爷爷叫华善,我奶奶叫赵盼影。他们俩是在旧社会的时候家里定的亲,结婚之前都没见过面,不过他们一辈子都很恩爱。我爷爷还说,这辈子能娶到我奶奶这么好的老婆是几辈子修来的。我爷爷和我奶奶是生活在战乱年代的。我爷爷和奶奶都上了战场。奶奶是做的是战地医护,爷爷是冲锋在前的士兵。还生了我大爷,我爸我三叔四姑五叔。我的父辈们除了五叔之外都是在战争年代出生长大的。所以他们身上天生就有JUN人的烙印。后来自然也都进了队伍。我爷爷现在已经退休了,我大爷和我三叔还在军界。我爸爸和姑父从Z。我五叔从商。我大妈跟我奶奶一样是医疗工作者。我妈是老师。我三婶儿和老婶儿是全职太太。我的这些长辈们对我都很好,唯独我爸总是对我横眉冷对。不过我大爷也对我大哥那样。我三叔对老五也那样。可能这是我家男人的通病,看自家儿子不顺眼。”
记着华世辉家里的这些人,不过林慕阳现在脑筋不太够用,有点儿迷糊。“这都不懂。因为是亲儿子所以才严格要求呢。我小时候我爸也特别爱管教我。不过我后来想让他骂我都没可能了。你要知足。”
这话说得华世辉心疼了。试着伸胳膊把人搂住,发现林慕阳居然没推开,他心花怒放。“是啊。我以前那是身在福中不知福。有了你,我就知福了。我跟你说啊。我大哥现在也是不小的官。不过这个人在外面可正经了,整天板着个脸,看谁都像欠了他百八十万似的。办事又狠又不留情面。可实际上他最能作了。心眼儿也多,小时候还让我背过好几起黑锅。从来都是坑弟弟不遗余力的东西。所以见到他那面瘫脸根本不用怕。那都是伪装。还有我三弟。我跟他是一母同胞的。那小子外人看来就是整天钻进实验室对着那些金属器械,可本质又刁钻又滑头。他要不是我亲弟弟,我早就削他了。不过就算是亲的我从小就没少削。
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