免得掉,他也只能换好厨师服带上厨师帽。至少从气势上是绝对高出慕阳一等的。
他们今天的牛肉是井一仁去购买的。两个人每人六十斤生肉。可以找人帮忙改刀,但烹饪过程必须自己来。
说好了三道菜,慕阳却在一开始就切了三分之一的生肉,改刀成大块,然后放到了大锅里。先是焯水箅去血沫子,而后用厨房最基本的辛香料葱、姜、八角、桂皮、肉蔻、香叶放进去增香。
看着林慕阳这种一点儿章法都没有,简直像是随便丢进锅里煮的烹饪方式,井一山紧皱眉头。不过他还好没忘记自己要做什么,在看了一眼之后,直接让助手帮忙把牛肉肋排肉的部分切成薄厚大小豆均匀的肉条,他要做蜜汁牛柳。
别看井一山真的挺嫌弃这次比试的。简直是从对手到环境再到方式他都不喜欢。但既然接受了,他是真的很认真的在思考要怎么才能让这些华国的大学生喜欢。因为他父亲的关系,全家人对华国都很关注,所以华语说得都不错。自然也会关心在华国什么食物受欢迎程度高。这个他首先想到的就是咖喱牛肉。所以除了蜜汁牛柳之外,他打算坐一锅地道的J国口味的咖喱。而第三道他已经想到了牛肉串烧。因为他知道在华国,很多以串儿为形式的食物都销路很好的。
反观慕阳这边儿,干起活来的确很散漫。在他看到井一山拿出咖喱粉的时候,他就知道对方要做什么了。于是他笑了笑,拿出了两包东西。他打算给井一山来点儿刺激的。
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忙活了三个小时,他们俩人一共六道菜都做好了。
井一山当问到一股辛辣浓香的味道的时候,就有一种不好的预感。按理说他的咖喱是味道很浓的,只要是喜欢这口的人,闻到就会被吸引过来。可是林慕阳做的其中有两道菜味道都比他的还浓!
看着媳妇儿弄出了三十碗水煮牛肉,一大盆的香辣牛肉丝,他就想笑了。这两样可都是自得其乐的招牌。尤其是香辣牛肉丝,每个店每天只做五十斤,卖光了就没了。而慕阳的水煮牛肉跟真宗的完全不同,麻和辣的感觉很适中,主要是突出了牛肉的滑嫩浓香,以及搭配的蔬菜的爽脆。就是剩下的红烧土豆牛肉也是看起来就实在得不行。总之他可以肯定,这三样不管是哪一样,只要有人尝过就会停不了口。
井一山在食堂后厨紧皱眉头:“怎么可以这样安排?三道都是浓重口味的菜。这样没有主次,根本不对!”
井一仁站在儿子身旁,表情仍旧严肃:“糊涂!这是在学校的食堂。学生们是自由点菜。他们想吃什么就可以点什么,不是只有你们这几样可以选择。而且口味浓一些会刺激人的味觉,让人产生食欲。你完全没有考虑到你这是在什么地方!就凭这一点,你就输了!”
井一山想要争辩:“可是父亲,这是要求是他们提出来的!他一定是昨天就有准备了!”
井一仁看着他:“那又怎么样?难道你每做一道菜就要想上一夜吗?你的功利心太重,这样根本没有办法完全为食客考虑。你,去跟林先生认输!”
井一山仍旧皱着眉坚持了好一会儿,最后他还是选择去休息室跟慕阳人数。本来他一肚子的郁闷,表情很纠结,可没想到一进去救看到华世辉正在喂林慕阳吃红烧牛肉块。两个人无论是表情还是肢体语言,都表示了彼此之间的关系不只是朋友那么简单。这下子井一山懵住了。他真没想到会看到这样的画面。天知道他现在连个女朋友都没有,因为性格不好,是家里唯一的单身汉,居然撞见了两个男人“偷情”,这震撼度太高!
慕阳也有点儿尴尬。“呃……小井一先生,您……要不要也尝尝?”说完之后他都想抽自己一嘴巴。然后怒目瞪向非要腻腻呼呼还要偷留下一碗肉的华二少。
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