司爱华摸摸女儿的脑袋,“怎么,咱们小雨想回家自己做包子吗?”
他听到了面粉两个字,自动忽略了前头的低筋,大家对于面粉的认知,就是拿来和面做包子馒头或是饺子皮,压根没有想过面粉还分着种类。
“不是,是低筋面粉。”可以用来烘烤无水蛋糕。
作为一个动手能力极强,会自己下厨的单身女性,纵然没有玩过烘焙,这种入门级别,最简单的西点,多少也会几样。
从刚才烤面包得到的启发,司雨侬仔细搜索了一下自己记忆中各种西点的烘烤方法,在没有烤箱,也没有合适工具的情况下,只有无水蛋糕可以勉强试一试。
“那我们去看看。”粮油公司现在还是凭票供应,他们只能回农贸市场。
这边倒有敞开来供应的,却没人听说过所谓的低筋面粉,一脸茫然的看着他们,“面粉就是面粉,还有啥低筋的说法。”
市面上的面粉都是最普通的中筋面粉,用来做中式面点最合适不过,这年月有几个人懂得做西点,没有需求自然也就没有供应。
“那老板,您有玉米淀粉吗?”
“有。”
那就好办了,司雨侬要了一斤玉米淀粉,又拿了点白糖。至于面粉,家里就有,根本不需要到外头买。
如果没有低筋面粉,可以用中筋面粉加百分之二十比例的玉米淀粉中和,调配出低筋面粉。也亏得她之前生活的环境,网络发达,什么样的资讯都有。
拎着玉米淀粉和白糖的司雨侬,归心似箭。
回到家,司爱华把肉包子分给大家,一人一个。司雨侬在外头只吃了一个,所以她还剩一个。
“谁花的钱?”白春桃拉过女儿,小声问道。
“爱华哥花的钱。”司青青不耐烦的甩开她妈,司雨侬说要干一件大事,她急着去围观呢,可没功夫跟她妈在这儿瞎磨叽。
听到是司爱华花的钱,白春桃满意了,随着儿女们去闹腾。
“长寿叔,我要砌个灶台起来,要一车泥。”司雨侬一回来就扯住长寿的袖子撒娇。
“家里的灶台还不够你用啊。”司长寿被她摇的头晕,不明白为啥还要砌个灶台。
“要你去就去,长保也去。”司丰年在旁边听着,拿手指敲敲桌面,一捶定音。
“我又没说不去。”长寿冲他爸做了个鬼脸,拿上工具,挑着担子跑了出去。
“家里还有几块砖头,我给你拿出来当个底座。”司丰年去寻摸砖头,又找了地方,就在厨房的角落里,扒出个位置,专门砌上司雨侬所说的灶台。
“要两层,下头生火,上头用来烤东西,不是咱家厨房里用的那种烧水做饭的灶台,是用来烤东西的灶台。”幸好前世各种各样的综艺节目十分盛行,什么野外生存,去乡□□验生活等等,各种考验人的应变能力和生存技能。
她看过的一档节目里,就有一位明星用自制的烤炉烤饼干。她不知道能不能成功,但现在的条件一时半会儿提高不了,她也只能尽力试试。
司青青跟着他们忙前忙后,乐不可吱。直到白春桃再次把女儿抓
网址已经更换, 最新网址是:yzwmi.com 关于解决UC浏览器转码章节混乱, 请尽可能不要用UC浏览器访问本站,推荐下载火狐浏览器, 请重新添加网址到浏览器书签里
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的