临睡前,易弦蹲在网兜前面观察这些鳖,“不知道我们家的池塘里能不能养几只。”他还想把养殖业做大呢。
“应该不行吧?它们会吃小鱼的。”何田皱皱眉,“你不要看到什么都想拿回家养啊!”
“嘿嘿。有备无患,有备无患!”
作者有话要说: 嘿嘿嘿,今天也祝大家愉快。
☆、霸王蛋
何田原本觉得四只鳖就够了, 没想到第二天早上出发时, 又在草丛中捡到了一只。
大米差点踩到这只鳖。
易弦一看,手套都没顾上戴, 美滋滋地捏住鳖尾巴扔进筐里,“既然捡到了就带回家吧。”
这趟旅行只花了两天一夜,收获却很丰富。
到了家, 才只是下午四点多。
处理完家中杂事后, 何田易弦在水池旁边给五只鳖造了个窝。
易弦先在水池一侧挖了个坑,这个坑倒不深,也不平整, 完全是随心乱挖的,最深处大约半米深,是个不规则的大约一平方米大小的椭圆形,边上生着的许多杂草灌木也没清除。
池子挖好后, 再取一些先前挖出的泥土,混上干草,加上水, 倒进大木桶里,先用木棒搅一搅, 再跳进木桶踩上一会儿,泥浆就和干草均匀地混成了泥浆。
何田再用小车推来些石头, 先把大块的放在地上,石头上浇一层混合好的泥浆,等泥浆不在流动了, 再在上面垒上一层的石头,再浇上一层泥浆,这样,两层石头就被泥浆粘在一起,石头缝也都被填满了。
易弦跟着一起做,很快两个人就围着池子垒了一道半米高的圆墙。
他从池塘里提两三桶水,浇在池子里,再放一块烂木板横在池上,五只鳖的窝就造好了。
鳖、龟既喜欢水,也喜欢晒太阳,池上的烂木板是个很适合晒太阳的地方。
何田和易弦把五只鳖从网兜里倒出来,张牙舞爪的鳖在窝里到处爬了一会儿,有的爬进了泥巴池里,有的沿着圆墙探索,有的躲进了草丛和灌木下面。暂时,似乎,都还对这个新家挺满意的。
他们俩在山涧边洗净手,何田提上篮子去菜地,易弦回家煮上粥。
吃了两天干面包,他们都想喝点粥,再吃点清爽的小菜。
何田很快提回来一篮新摘的菜。
有辣椒,黄瓜,长豆,还有几朵南瓜花和一颗嫩南瓜。
南瓜的长势真是喜人,有的一根藤上长出好几个瓜,择优留下,剩下的瓜可以摘下来炒菜。
嫩南瓜是长圆形的,屁股胖胖的,有手腕那么粗,大约二十厘米长,外皮是墨绿色,上面有些深浅不一的黄色斑点,茎上长满细密的小刺。
何田把瓜洗净,连着皮擦成了丝,瓜肉是青色,瓜瓤的部分更加柔嫩,是淡淡的黄绿,里面还有隐约可见的瓜子,不过,这时候的瓜子也都是软的,一掐一股水。
然后,何田打了几粒带回来的蛋,加上一点盐搅匀,倒进装嫩南瓜的盆里,再加上一点面粉,用木勺拌匀。
在煎锅上放上油,调小火,用大汤勺舀一勺蛋液和嫩南瓜的混合物,倒在锅上,一次倒上五六个,煎到一面金黄就可以装盘了。
这个,叫塌糊子,嫩葫芦切成丝也可以做,口感更脆爽一些,用嫩南瓜做的,如果吃到的是靠近外皮的部分,就脆脆的,靠近嫩心的部分就多了点绵软鲜嫩。
南瓜花裹上蛋液一炸,用筷子夹出来的时候还带着金色焦香的蛋丝,一起放在盘中。
黄瓜拍碎切块,长豆焯一下切成小段,再把一颗辣椒切成丝,加上去年榨的核桃油和糖、盐、一点酱油凉拌,这顿
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