“比赛嘛，怎么可能照顾得到所有人的感受呢。再说了，你们这些中过举的大才子肯定明白，每年考试出的那些题目都挺刁钻的，哪里是为了什么治国平天下读书教做人的目的出的，根本就是那些老学究为了显摆自己那一肚子的臭墨水，进出些没看过没读过没听说的题目，还说什么为了锻炼考生临场发挥的能力，就那么几炷香的功夫，要解开他们花了半载功夫才精心出好的题目，简直就是蛮不讲理。”
陆小芜此话一出，在座的三位大才子都没了声。
一来的确是曾饱受当年头悬梁锥刺股的折磨，二来也是碍于面子没搭她的话茬，毕竟都是拿俸禄吃饭的，可心里头都明白，两耳不闻窗外事那种活法，放在如今的官场，真是太单纯了。
于是只有范师傅乐呵起来，他识字读书完全是为了写菜单跟菜贩讨价还价，他也一直觉得，读书到这份儿上对于他来已经足够的了，多了他也看不下去，更没那个兴趣看。
好在当年跟了位好师父，告诉他们要顺从自己的内心去做自己最喜欢的事，别跟外头傻不拉几的酸秀才一样，拄着拐杖人至暮年还是不举，活活白瞎了这么几十年的大好光阴。
万般皆下品，唯有读书高，高处不胜寒，却都比不得按时吃饱来得利害。
“我同意陆娘子的话，不过我认为，作为一名厨子应当最大限度满足食客的需求，食客想吃什么都应该做出来，有时候遇上些刁难的食客，还真会给你出些类似于要难吃这样的题目。”
范师傅相信，这一点作为也是从事酒楼行业的陆小芜，也一定深有感触。
“范师傅不亏是京城食神，有空不如来我江南一品看一看，指点一下我手底下的厨子，听说他们都很仰慕您呢。”
范师傅只是笑，也唯有装作傻笑。他心里头明白，要是不经过王璟同意私自出走，王璟是绝对不会罢休的。
“不过我听说你那儿工资挺高的哈，哈哈哈。”
恰逢范师傅在那儿插科打诨，一道名为“爆苍蝇头”的菜就已经端了上来。
石琛第一个放下筷子蓄势待发准备逃离现场，还爆炒苍蝇头，他连爆打参赛者脑袋的心都有了。
“先给诸位尝尝看。”陆小芜笑盈盈地将盘子端了过去，一副这就是我家厨子炒的都吃吃看的样子。
近看时，石琛才发现，这盘子里黑乎乎所谓的“苍蝇头”似乎另一种食材。
“每年这个时候，江南这儿的河边就会长螺狮，一捞能捞上一大把，仔细刷洗直接下锅和辣椒蒜头炒便可食用。”
台下站着的淮宋也在密切关注的台上的进展。
“而还有一种做法，需要稍微费点时间。”
将已经掏出壳的螺狮肉除去杂肠，放入清水中涤净，跟猪肉末，韭菜，豆豉以及青椒红椒一块进锅爆炒。
做法不困难，但想要炒得一盘好螺狮肉，对厨子的翻炒功夫是极高的要求。
“说到炒菜的话，我记得醉仙楼有位大厨好像在这方面特别厉害。他的炒三丝和冷锅鸡几乎是绝冠江南的地步了啊。”
就连二丫也知晓此等人物的存在，可见他是有多出名了。
“不过淮宋姐，他真的会来吗？”二丫还是有些不相信。
抱紧怀中的砂锅，淮宋几乎可以肯定这个人一定出现在了比赛现场。
当台上五位评委全都露出惊艳的神情后，淮宋更是笃定自己的想法。
因为当自己头一回吃到他的炒菜时，也是露出了那样的神情。
“螺狮肉虽
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