请你开恩,别去为难我的丈夫。”
菜肴一道道接着开始准备上桌,王衡之收敛好一切情绪,平静地拿起了筷子。
当他看到桌上摆着的醋溜鱼时,想起了那是父亲王涣最喜欢吃的一道菜,他还记得父亲时常劝诫他的话:人活一世不过图个安稳,上一辈的仇恨不应该转移到下一代来,衡之你只需好好生活便可,切记别有什么咽不下的气。
是的,他根本没把父亲的这些话听进去,于是,到了如今这个地步,你争我抢,最后你死我活。
这活得,真是不如死。
第085章 鱼戏荷叶
鱼首要是鲜,其次是肉质肥嫩。宜蒸煮作鱼汤,也可红烧清炖,淮宋赶去场地时,剩下的抱浅桶里所剩的鱼不多,淮宋自认倒霉,这就跟去早市买鱼一样,先到先得,好的都被先来的给抢走,剩下的再怎么仔细挑捡都没用。
做菜的味道好与坏,很大程度上就来自食材的新鲜与否,这是第一日学做菜母亲便告诉她的道理。
望着一只只桶里的小鱼,淮宋还就真犯了难。
想要在食材上先人一步显然是不可能了,烧鱼的方法千篇一律,想有点出彩的地方还真就挺难。
和淮宋想到一处的厨子们似乎不在少数,纵是已经将食材领回位置上,也都只是将其洗净,站在那儿思考到底怎么做。
“大叔,没有其他鱼了吗?”眼巴巴望着桶里的鱼,淮宋躬身看着那位大伯,咧着一口黄牙。
淮宋忽然觉得这位大伯似乎在哪儿见过。
“有,当然有,你大伯就是卖鱼的,怎么会没有鱼呢哈哈哈。”
淮宋拿眼瞧着这位老渔夫,他还就真从身后拎来了只浅水桶,一张荷叶将鱼儿包裹,看得淮宋亮眼发直。
“哎就要这条大的。”
“哎别急别急。”老伯故意给她卖关子,接着道,“这鱼是另算价钱的,本来不是供应给你们的,如今要说起来,我得和你单算银子。”
“我身上没带银子,要不这样吧,比赛完了我再去给你银子你看行么。”
“不用不用,用不着你几文钱,我啊是想请你帮个忙,等会儿比赛完了,你啊就到我的摊位上去,亲自给大家伙儿用我的鱼做道菜,然后告诉大家,这就是厨艺比赛评审们吃的菜,到那个时候,我的鱼肯定卖得出去哈哈哈。”
敢情在这儿等着自己呢,淮宋撇撇嘴,怪不得其他卖鱼的都挑着空担子走了,就剩他还在这儿乐呵呵的,原来是自个儿的鱼卖不出去。
“行吧,反正又没得选择,你说,待会儿比赛完了我用你的鱼做哪道菜?”
“你今儿个给几位大人们做什么菜,也就给我做什么菜。”
淮宋略略思考了下,有些迷茫。
于是老伯再度问她:“你是不是还没想好做什么呐。我看这场上的厨子们都挺犹豫的,其实想想也对,最后一轮了嘛,谁不想慎重些呢。”
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