部分19(2 / 2)

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罗扇笑出来:“这才刚一天你就受不了了?你这耐力也太差了,吃得苦中苦方为人上人,你这才哪儿到哪儿啊。”

“我不当什么人上人,我当普通人就好,”金瓜哼哼着,“我这也不是吃苦,我这明明是受罪!一会儿嫌我烧得火太旺,一会儿嫌我烧得火太小,粥煮差了也赖我头上,真是没事找事!——小扇儿,你快想个法子!”

“你当我神仙啊?想弄走谁就弄走谁!我到现在谁也没弄走过好不好?”罗扇在金瓜屁股上拍了一巴掌,“她越是挑剔我们就该做得越好才是,要好到她想挑都挑不出来,想挑都觉得不好意思——咱们这不是为了她,是为了自己啊!小钮子,你说你今儿切的咸菜丝怎么样?”

小钮子窘得吐着舌头:“huáng嫂说我切的跟筷子似的……”

“哈哈哈哈!”金瓜不厚道地笑了。

“你别笑她,你的饼烙的呢?”罗扇问向金瓜。

换金瓜不好意思了:“太厚了……烙得像砖……”

“哈哈哈哈!”罗扇和小钮子一起笑起来。

“所以喽,有去埋怨那女人的心思还不如全用在练基本功上面,就趁着她不屑动手做饭的机会练,将来你比她做得qiáng,你就可以顶替她甚至挤走她,这不比什么暗算yīn招更解气也更光明正大么?”罗扇笑道。

“那还要等多久啊……”金瓜撇着嘴。

“你练得勤她就走得早,全在你了。”罗扇打了个呵欠,抻开被子往枕头上爬。

“好!从明天开始,我金瓜就发奋涂壁,做一个最厉害的厨娘!”金瓜拍着胸脯。

“等等先——发奋涂壁是什么?”罗扇问。

“咦……我说错了么?”金瓜挠挠头,“啊!是墙!发奋涂墙!反正墙和壁都是一样的!”

好吧……涂墙就涂墙吧……罗扇找了个舒服的姿势闭上眼准备入睡。

“小扇儿,你说我从哪一块开始练起呢?”金瓜拍了她一下,问道。

“唔……就从烧火罢,今儿吕嫂不是说你火烧得不好么,你就练烧火,练到想烧多旺烧多旺,想烧多小烧多小,几时你能很自如地掌控火势大小了,你就迈出做一个最优秀厨娘的最关键一步了——要知道,掌握火候大小对于做菜来说相当相当的重要呢!”罗扇道。

“那我呢那我呢?”小钮子在旁追问。

“小钮子你就从切菜练起罢,削皮切菜,想切什么形状就切什么形状,要切得均匀,切得恰到好处,品相好也是对好菜的一个重要要求呢。”罗扇道。

“好!就从这个开始罢!”金瓜小钮子斗志昂扬。

次日一早,这股斗志果然更加旺盛,两个人一个烧火一个切咸菜丝,那认真劲儿连罗扇都受了感染,也认真地……把碗里的粥喝得一滴汤都不剩。

其实吕达家的也有自己的郁闷——到金院小厨房任职这么多天了,府里一个客人也没有,这让她急于显摆两手给众人看看的心qíng愈发迫不及待,所谓英雄无用武之地当如是啊!那个huáng嫂,摆明了就是对她有敌对心嘛!所以她才更想在上头面前证明自己,一旦自己的手艺得了客人的称赞,再让三姨娘跟孟管事说说qíng,自己取代huáng嫂成为金院小厨房的管事就指日可待了!

又过了几天,吕达家的终于盼来了一拨客人——好像是白家人的远房亲戚,因年节将近,这家人在外做生意才从外省回来,带了些土产来串门子,白老爷便请他们下榻在了金院。

这家人一共来了六口,两位老人两个少爷两个媳妇,身边还带着自己的丫头长随,也都安排好了住处。人家才一落脚,吕达家的就开始张罗小厨房的人们准备东西,胡嫂卢嫂一趟趟地往来于食库和金院之间搬运食材,忍不住嘟哝:人家客人都在前厅用餐,用得着咱们跟这儿瞎忙活么?!

头一天,客人们果然都在前厅用的饭,宵夜也没有叫,吕达家的郁郁而终——咳,错了,是郁郁着睡了。第二天早上,一家人又去了前厅用早饭,吕达家的面色更加yīn郁,以至于罗扇很担心她突然一下子脸上电闪雷鸣下起血雨来。终于到了这天晚上,那家人中的大少爷令丫头过来叫宵夜了。

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