部分51（2 / 2）

次日早起，一切照常，养肥白二少的计划继续进行。

巫管事曾经要求过罗扇，白二少爷的早餐规则是jīng致细粥一碗、慡口小菜一碟、香而不油点心一样。罗扇当然不敢忘，所以早餐准备的也是分外用心。

粥是最难不倒罗扇的一个餐种，罗扇会做的粥连她自己也数不清到底有多少种，所以从月初到月末，罗扇每天一道元气养生粥不带重样的，譬如有薏仁山药粥、百合小米粥、山楂五谷粥、白果粥、莲子木耳粥、枸杞粥、香菇玉米粥、鲜藕粥、人参jī粥、芋头鸭ròu粥、参须红枣羊ròu粥、牛ròu虾球粥、杏仁排骨粥、鲍鱼jī丝粥、海带鲜贝粥、黑米桂圆粥、芡实瘦ròu粥、胡萝卜小排粥、鱼ròu牛奶粥、红薯jī蛋粥、金银花粥、麦冬竹叶粥、绿豆荷叶粥、蟹ròu豆腐粥、金橘粥、菠萝粥、松仁糯米粥、蘑菇兔ròu粥、鹅ròu茄子粥、番茄ròu丝粥……等等。

慡口小菜，白二少爷既说过咸菜吃多了不利养生，那么罗扇gān脆就将咸菜从给小白总的食单中划了去，清口jīng致又养生的小菜也是一天一道花样百变，什么山药鲜蔬百烩、凉拌果藕、五丝huáng瓜卷、糖醋翡翠、菠萝虾片、薄荷苦瓜丝、糖醋杏仁、桃杞jī卷、奶汁焗白菜、海棠蒸茄子、青笋溜银杏、滑石凉瓜、杏片香蕉、铁板蔗笋……幸好庄子里有冰窖，有些不在时令上的果蔬晒gān了密封好存储在冰窖里，用来做菜也是别有风味。

点心也是罗扇的qiáng项，那一世的时候每天工作回到家，对着电脑进入宅腐双修的状态之后，自制的各色点心零食就是她无限旺盛的jīng力之源。白二少爷重养生，罗大吃货更懂得怎样才能既吃到美食又保健身体，所以早餐的点心也是全套的养生点心：有用山药松子葡萄gān做成的山药养生麻糬，有用糯米南瓜萝卜香菇ròu丁做的南瓜糕，有葱油芝麻小薄饼、百果松糕、桂花赤豆糕、糯米百合糕、粢饭糕、马蹄糕、蛋huáng千层糕、薄荷糕、鲜虾水晶包、香芒虾筒、甘露苏、冬瓜煎饺、佛手包、绿茶水晶饺、银萝火腿苏……

小钮子的哈喇子连月来从早到晚就没停过，拼命抽着鼻子吸那满伙房的饭菜香——吃不到美食，闻闻味儿也是好的，像她们这样低等级的下人，一辈子能有几次机会闻到如此诱人的香味儿呢？当然，跟着罗老扇子混偶尔也是可以吃到些下脚料的，那味道真是——啧啧！做梦都在回味！

偶尔，小钮子也会觉得奇怪：自个儿同小扇儿自八、九岁时起就日夜混在一起，她几时学会的这些做菜的手艺呢？八岁之前？不能罢……那时候扇某人又瘦又矮活脱脱一只小病jī崽子，连灶台沿都够不着，上哪儿学做菜去？

作者有话要说：

☆、40劲敌出现

这一日午睡起来,罗扇正同小钮子在院子里洗晚饭要用的蔬果，就听见院门开处一阵嘈杂声涌了进来，一大伙男人的说笑声经过月亮门直接奔了内院，小钮子偷眼向外观察了半晌,嘴一撇,压低声儿道：“又有客人来了,还不止三四个,今晚有得忙了！我看洗这点子菜远远不够,再多拿些来罢？”

“不急,且看二少爷有没有吩咐，”罗扇甩了甩手上的水，“先生火烧水，里面肯定是要泡茶的。”

“泡什么茶？我去取。”小钮子近来同青荷多说过几句话，自认关系已经不错了，好茶平时都在主子房里放着，要想泡茶都得青荷她们这些大丫鬟拿了茶叶给到伙房，待罗扇她们泡好了再由大丫鬟端了托盘送到主子身边去。由于这次来庄子上的白二少爷的大丫鬟只有青荷和青荇两个，有时候一忙起来就捉襟见肘，偶有几次实在忙不过来了，青荷便来叫罗扇和小钮子腾出一个人来去给她们打个下手，小钮子巴不得有机会能进去内院甚至主子的外间房里，所以就抢着去了，罗扇自然不会同她争，乐得做个顺水人qíng，如今一听说要泡茶，小钮子当然积极得很。

她这儿话音方落，就见青荷微红着眼睛跨进门来，神色不大自然地向着罗扇道：“少爷让你泡壶花糙茶来……就是这阵子你常给少爷泡的那种。”

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