部分61（1 / 2）

于是招呼着银盅和玉勺洗菜的洗菜和面的和面，一阵乒乒乓乓剁ròu擀皮儿，一口气调出十几种馅儿来，罗扇笑眯眯地望着那边打量，见有猪ròu香葱的、冬瓜海米的、青菜ròu末的、豆沙酒糟的、韭huáng银芽的、菠萝虾ròu的、木耳蛋皮胡萝卜的、银茸火腿的、玉米莲藕的……闻上去味道当真不错。

罗扇一边看着热闹自己手里也没闲着，剁完了香菇剁鲜笋，剁完了虾仁儿剁jī脯，另还有海参、玉兰片、木耳、鱼ròu等俱都剁成碎末，支上油锅，将所有菜料下入烹炸，佐以大油、胡椒、姜末、辣椒油、酱、盐、糖等调料，翻炒至浓香溢出，汤汁收尽，出锅。

银盅也学着罗扇的样子故意往这边瞅了半天，撇了撇嘴做了个轻蔑的表qíng：切，不就是炸酱么，是个能下厨的人就会做好嘛？！

罗扇大大方方地让银盅瞧着，继续手上的动作。重新支上一口gān净的油锅，大火将油烧热，然后把晾gān了的细面条放入油锅炸至金huáng色捞出，这面就变得苏脆坚.挺色泽喜人了。待将所有的面都炸过一遍捞出后，仍旧铺开了晾在那里，接下来呢，就和小钮子两个把家伙什儿都收拾了，灶台擦gān净，扯过马扎来坐在门口聊起了闲天儿。

金盏银盅又是一个对视：炸酱面？热gān面？炒面？反正不管是什么面，都是白做！

待金盏三人的包子蒸好的时候，罗扇的炸面条也晾gān了，截成一样长短的一大把，全部放入一只gān净的带塞子的竹筒里，而炸好的酱呢，也用一个竹筒装起来封好塞子，轻轻巧巧地摆在灶台上。

不多时，青荇和表少爷的另一个丫头小蝉过来取食物了，身后还跟着青山和青峰，是来帮着拿给客人带的食物的，金盏便笑着问青荇：“我们这里做了两套吃食，不知少爷要取哪一套？”青荇问了问做的都是什么，然后回了内院请白二少的示下，半晌回转，果然选了金盏做的包子。

金盏银盅眼里带着喜色，十分殷勤地帮着青荇小蝉和青山他们往外拎已经用油纸包好的包子，罗扇也不急，只管笑嘻嘻地在旁边跟着搭手帮忙，抽了个空子悄声问青山：“爷出去要喝什么？冷水么？”

“哪儿能呢，冷水伤胃，巫管事特特嘱咐过咱们要提醒爷莫喝冷水，”青山指指自个儿背上背的一个大大的水囊，“青峰带着锅子，到时候找个落脚处架锅烧水，方便得很。”

“噢，这样啊，那就好，”罗扇笑笑，把手上拿着的一个小巧jīng致的食盒递给青山，“你抽个空子把这个给表少爷罢，他原说今儿让我给他做这个吃来着，不成想他们要陪客人出去，我装到这食盒里了，里面有两只竹筒、一只竹碗和一副竹筷，吃午饭的时候你让他把竹筒里的东西先放到竹碗里，等水烧开了倒进碗中，盖上盖子闷上一柱香的时间就可以吃了。”

青山不疑有它，应着将食盒收了，罗扇抿嘴儿一笑，背着手转身溜溜达达地回内院西厢补眠去了——主子们都不在，同志们一起睡了个叮咚呛哪！

罗扇四仰八叉地在chuáng上造梦的时候，表少爷同志正在那些就着白水吃凉包子的客人羡慕嫉妒恨的目光中得意洋洋地品尝着连汤带面热腾腾香喷喷的罗式方便面，酱香面香汤香佐料香随着凉慡舒适的微风飘遍了整个山头，表少爷此刻心里就想说一个字——忒他娘的慡了！

作者有话要说：

☆、47赚钱有道

晚饭的制作权罗扇没有同金盏争,双方闹得太僵了对谁都没好处，金盏也毕竟大几岁，见罗扇主动“示弱”也不想太锋芒毕露，两拨人依旧和平共处,表面上亲热,私下里还是暗暗较着劲。

这个时候主子和客人们还都没有回来,金盏考虑着众人在外面跑了一天,必然身心俱疲没什么胃口,所以就没有做特别豪华丰盛的菜色,简简单单清清慡慡的十道农家小炒外加一盆清口汤，连罗扇也不得不点点头：吃一堑长一智，这是聪明人的做法。

后来待众人都吃过饭，又在白二少爷的上房里商讨正事到夜里十点多钟的光景才散，罗扇犹豫着是从了白二少爷呢还是从了表少爷呢……咳，是依白二少爷之言去上房里把方子jiāo出去呢还是依表少爷之言找个借口推了不去上房呢？唉，不依谁都不行啊。