天香酒楼在苏皖郡城当中算不得最豪华的,但是其生意兴隆的程度,却绝对能排进郡城的前三。然而,原本生意兴隆的这间酒楼,却在沈府宣布变卖之后,生意日渐冷清。一开始酒楼的掌柜管事们还莫名其妙,但是渐渐的便找到了原因,不知从何时起,酒楼的四周便开始多了些陌生的地痞流氓。这些人明显便是针对酒楼而来的,但凡是进出天香酒楼的客人,只要这些人看了不顺眼,便会莫名其妙的挨一顿揍,甚至将全身上下的银子掏得一个字儿都不剩……
久而久之,食客们便不敢再光顾天香酒楼了。虽说这里的饭菜酒水都是一绝,可为了吃一顿饭却担着挨揍的风险,这样的事儿谁也不会gān。
当萧惠欢带着人踏入天香酒楼的门槛的时候,看到的便是一副门可罗雀的景象。此时原本已近正午,正是喝酒吃饭的高峰期。这天香酒楼却是这般光景,明显便不正常。恰在此时,大哥萧惠涛慢慢的凑了过来,附在耳旁轻轻的说了句:“妹子,楼下突然聚集了五六十名不明身份的人,为兄看这些人似乎来者不善,你看……”
萧惠欢一笑,也不说话也不表态,而是站起身来走到窗台边上朝楼下一看,果然见到数十名壮汉,面带狠厉之色不停的朝楼上瞟。看这些壮汉的身形站位,却绝不是普通的街头流氓,反倒像是军伍之人。虽然这些人和国公府的侍卫比起来逊色了一大筹……
略一沉吟之后,心中便有了定计。从袖子里掏出沈府出具的jiāo割文书,慢慢行至柜台前jiāo给这酒楼的掌柜道:
“掌柜的,从现在开始,这天香酒楼便已易主,成了本夫人旗下的产业。你们若是想走,本夫人当场结算工钱;若是愿意留下来继续效力,那本夫人此刻便有一件事qíngjiāo给你去办……”
那酒楼的掌柜和管事,还有二十多名跑堂的,帮闲的,以及大厨,闻言一个个面泛沉思之色。良久之后,但见那掌柜双手一拱:“小人李德财,拜见夫人……”
他这话一出口,其余仍在犹豫徘徊的众人,也顿时坚定了信心。几乎是异口同声的拱手弯腰拜了下去:“拜见夫人……”
萧惠欢展颜一笑:“李掌柜请起,既然大家做出了选择,今后便是一家人。大家各忙各的去,厨房里不妨做几桌上好的酒菜,将你们最拿手的菜式都端上来,今日便算是东家请大伙儿吃一餐开工饭了……”
众人闻言大喜,这新的东家夫人,比沈府似乎亲和善良很多啊……
卷一翩然而至第二四七章新东家的来头(上)
第二四七章新东家的来头(上)
请这些酒楼的原有工人吃饭,可不是萧惠欢的临时起意。临出发之前,她心中便已经有了计较。夫妻俩对经营酒楼都不在行,而国公府虽然有这方面的人才,可数量却不多,且这几日都已经陆陆续续的外派到了各地新接收的酒楼,根本就再也抽不出人手来。而这天香楼以往的生意那么好,说明这酒楼的掌柜管事和大厨们都各有各的一套,用萧惠欢后世的话来说,这已经有一个成熟的团队。
因此,萧惠欢早就打定了主意,一定要想法设法的留住天香酒楼的这一套班子。毕竟做生不如做熟,这个团队对天香酒楼的各种qíng况都熟悉,甚至可能与很多食客都已经成为了熟人。倘若换一个掌柜或者换一个大厨,做出来的菜品味道不对这些老熟客的胃口,说不定天香酒楼的生意便要一落千丈,得不偿失了。
同时,这一顿饭不仅能加深主雇之间的感qíng,竖立自己的亲和形象,也能通过品尝那些菜肴,最直观的感受到这天香酒楼的水平。酒楼嘛,终究还是靠菜品和酒水的味道求生存。酒水不用说,有五粮液这样的极品佳酿。而菜品,则要靠这里的大厨做出来。最最重要的是,如今也已经到了饭点儿了……
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