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“好。”宋问笑着颔首，让阿眠将这人记录下来。

有这人起头，很快不少人都跑到阿眠那边去，要求预定绿豆。当然也不是真都穷得买不起绿豆，很多人也都盘算着要自己去买绿豆，有那机灵的，早早撒丫子跑回去，让家里赶紧泡上绿豆。

宋问眼看着局面嘈杂起来，也是很无奈，只能偷着戳戳身边的萧略，压低声音问：“萧将军常在军中，对三军训话吗？”

萧略看了他一眼，见他示意了下这下头吵杂的百姓。意会点头，往前一步，对着下头亮嗓门吼道：“闭嘴！”

宋问偏头看他。

萧略指着下头被吓得定格的百姓，八风不动道：“有效。”

确实简单，有力。

宋问赶紧趁着这会儿道：“今日我会命人将绿豆芽的吃法分到长安城各处吃食铺子、酒楼等等，你们有处了绿豆芽的可以随意去问问他们收不收。以及我会将绿豆芽的做法也一并贴在长安城各处，大家伙可以去看，不识字的也没关系，张贴处会有专人讲解。”

百姓们顿时脸上欣喜，没想到宋大人连这点都想到了。一下子半数以上的来了的人都决定要试试发这个豆芽。

绿豆芽的事情说完，宋问挥挥手，早按捺不住的百姓们，一窝蜂散去，有跑回家的，有冲向阿眠的，倒是乱中有序。

宋问来之前就跟阿眠说过，要是家中院子里能开出菜地的，再问问有没有愿意种花生的，要是有，就记下来，跟绿豆一样，等明日上衙门取种子。花生成熟的时候，直接按照十分取一的法子还了种子钱，并且花生可以全部卖给衙门，衙门愿意收。

这会儿的人还是很淳朴的，衙门也很有威慑力，宋问完全不用担心他们敢坑了衙门。

“你要花生做什么？”萧略不解。

“榨油。”

“榨油？”

宋问笑出一双狐狸眼，他发现这边有花生、大豆竟然没有植物油，用猪油、羊油多贵啊，花生便宜，而且花生种一株，厉害的能得一两斤，就是再笨的半斤也是有的。花生油的出现，能让百姓都吃得起油。

对着萧略点了点头，宋问见萧略回过味来，眼中蹦出亮光，明显激动，忍不住就起了逗人的心思道：“萧将军，我告诉你这么大一个秘密，你拿什么回报我？”

萧略一下子就愣住了，猛然意识到着也许是宋问准备拿来赚钱的法子，立刻郑重道：“我不会用，也不会说出去。”

说着就举起手立下重誓，“若我萧略将私下自行榨油，或是将此事传扬出去，断子绝孙！”

宋问：“……”

视线忍不住就下移，落在了他dang下。满怀同情，跟着你这个狠心的主子，可怜了！

第15章

因为皇帝指派过来做宋问副手的秦温如太过能干，左右宋问不擅这些事务，甩手掌柜做得心安理得。好在这秦温如也是京城中老牌世家出身，身份压得住，倒没人为难他。

宋问得了闲，就想着那日与萧略说的花生榨油一事，于是将先头阿眠买的一袋子花生全拿了出来，只剩下那么一小碗放着。

炸花生油是个很麻烦的力气活，但宋问暂时不准备让旁人知道，只能跟阿眠两个人窝在厨房鼓捣。

幸好买的花生都去了壳，为了花生储存，还晒过，看上去晒得挺干的，但还是要过一回。衙门后院居住的地方就一个厨房一口锅，阿眠负责烧火，宋问来炒花生，将花生都炒熟。

炒花生要一直不停翻动，只用手，才能保持均匀，没炒一会儿，宋问就觉得自己手热烫的厉害。

“少爷，好香啊，我能吃吗？”阿眠烧着火，闻到花生袅袅的香味，忍不住探头问，手上却是一点都不慢地上手抓了一把，烫的他两只手将那把花生米不停来回倒腾，还不忘往嘴里塞，用舌头在嘴里吸呼着，就是不肯慢一步。

宋问无奈提醒：“注意点火，不能大了。”

“好。”

阿眠这人有吃的就万事足，把花生米放怀里，时不时摸一把塞嘴里，嚼得满嘴香，一点都不嫌弃自己满手灰。

花生炒熟后，要用石舀砸碎，弄碎了要再次上过蒸，将花生里的水分全部蒸发出来，蒸发之后再次上锅炒，进行最后的炒干。炒干的花生成了细碎的粉，要用平整的容易装起来，压成花生饼。

现代有专门的不怕油也不怕糊掉的纸来将花生饼包严实，这会儿肯定是没这个条件的。不过宋问以前家乡在南方，家中种着油茶，茶饼一般会有干稻草来代替外头纸，宋问觉得大同小异，也就让下头的衙役从家里弄了些干稻草回来，这会儿正好拿来做花生饼。

制作茶饼要扎实，需上脚踩。宋问做花生饼，也仿造着这一项做了。他自己还要继续做剩下的花生饼，也就让阿眠来踩。这回不用宋问多说，阿眠也将自己脚洗得干干净净的，还用热水泡了好久，要不是宋问阻止，他能将自己脚泡起皮咯。

即便是清洗干净了，阿眠踩了几脚，问宋问：“少爷，在这个最后做出来不是要拿来吃的吧？我闻着我脚怪香的。”抬起脚板看了看，嗤鼻嫌弃，“我反正是不吃的。”

宋问好笑，默默在心里给他发了个真香警告。

两人一个做花生饼，一个踩花生饼，不过区区一袋子，也就二十来斤花生，加上之前又炒又蒸又砸，愣是折腾了一天，才把花生饼给全部弄好。

花生饼做好了，就是压榨了。