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程婆子听了，立马回话道：“还能咋办，这男未婚女未嫁，当然是在一起了。”

许是这句话杀伤力太大，直接把周美娥吓昏了过去

第六十一章

自从周美娥和李大山一事在金沙村和袁家村传开之后, 李大山就找里正做主娶了周美娥，那周美娥自是一千个一百个不愿意，但是她和李大山的事已经在村里村外传遍了, 闹得人尽皆知, 除了李大山之外, 肯定不会再有人愿意娶她, 万般无奈之下，周美娥只好委身嫁给了李大山。

周美娥和李大山成亲的时候，还有不少人去看热闹, 阴差阳错捡了个美人做媳妇, 作为多年老光棍，李大山那是乐得合不拢嘴, 但是老袁家和老周家就不一样了, 他们本打算把周美娥嫁到老祝家, 却万万没有料到, 机关算尽却落得这般下场。

任何话题都有过时的时候，到了第一场春雨来临的时候, 村里人也就渐渐淡忘了周美娥和李大山的风流韵事，纷纷开始忙起了春种。

庄稼人的一年, 无非就是春种，夏锄，秋收，冬藏，每一年都是做着同样的事情, 但却经历着不同的故事。

正所谓一年之计在于春，到了春种老祝家一家人也开始忙了起来，一面要照顾家里的地，一面又要照顾镇上的铺子，一时间每个人都忙得不可开交。

金沙村都是旱田地，在播种的时候，各家各户的老少爷们都挑着担子，装着粪肥往自家地里运送，等到粪肥全部沤熟之后，洒在地里，再犁上一遍田，以增加土地的肥力。

老祝家的地因有祝炎泉水的滋润，肥力要比别家上过好几层粪肥的地还要好上许多倍，因此老祝家就给自家地上了一遍粪肥，剩余的粪肥全部上在了隔壁之前祝老二种的地上。

忙完春种，祝炎又把功夫放在了自家的豆制品上，腐竹因其便于存放且又弹嫩爽口的特点，博得了大家的喜爱，就算后面祝炎研究出的千张或是豆干，也都无法取代大家对腐竹的钟情。

于是祝炎结合腐竹的特性以及制作方法，又做出了油豆皮这一味新吃食，新研究出来的油豆皮外形和腐竹有很大的区别，腐竹呈长条垂直状，而油豆皮则是由豆浆皮摊成的片状，两者虽同样由豆浆皮烘干而成，却因外形不同，从而导致口感上也有着些许的差异，油豆皮吃起来更加有韧劲儿，而且还特别劲道。

这一日，祝炎把烘干好的油豆皮，剪成若干份正四方形，用水发泡使其变软，再将剁好的肉馅捏成长条，摆在油豆皮中间，把油豆皮的一角向上折起，水平方向两个角也向上对折，在最后一个角上抹上干淀粉，因为油豆皮是湿润的，抹上淀粉就起到了一个封口的作用。

随后，收口向下将其放在锅里煎炸，待油豆皮卷肉两面煎至金黄，用预先调好的汤汁进行调味，摆盘静置片刻，待油豆皮卷肉入了味，放入锅中大火蒸制。

虽然现在已时至早春，但还是颇有春寒料峭之意，这个时候吃上暖胃可口的油豆皮卷肉，完全可以称作为春日里的极致享受了。

油豆皮包裹着醇厚鲜香的肉馅儿，以及清脆爽口的野蕨菜和荠菜，这一荤一素，野性和雅致的相互交融，再夹杂着油豆皮的鲜浓豆香，着实让人吃了就停不下来。

自打这油豆皮卷肉上了桌，老祝家每个人都安静了，他们一个个根本没有时间去说话，每个人都沉浸在这油豆皮卷肉带给自己的新鲜口感中。

“阿炎，油豆皮卷肉这道菜是真的好吃，这东西卷着肉馅儿的口感比用面皮儿卷着肉馅的口感更筋道，而且豆子香味儿还特别浓郁，咱们明天就把这菜列入菜单。”祝老太太见盘里的油豆皮卷肉数量不多了，直接一筷子全都塞进了袁宵的碗里。

最近袁宵的胃口没有刚开始那样好，每天吃的少，还跟着家里干活，纵使她再阻止，这袁宵就倔得跟头驴一样，丝毫不闲着，这可把祝老太太愁坏了，如今她看袁宵对着那油豆皮卷肉来了兴致，索性就让袁宵吃个够。

当然家里人也都知道袁宵的状况，所以在祝老太太光明正大偏心眼儿的时候，没有一个人是有怨言的，因为他们心里都知道，就算这东西再好吃，他们也不能和有身子的哥儿抢吃的。

“袁宵你吃吧，我晚上再多做一些，大家都能吃到。”祝炎见袁宵瞅着碗里的东西咽口水，他便在旁边催促着袁宵尽快去吃。

袁宵得到祝炎的首肯后，低着头安静的吃了起来。

午饭过后，祝炎就把油豆皮卷肉的做法教给了经常掌勺且厨艺精湛的白珍，在下午的时候，祝炎就把油豆皮卷肉这道菜的牌子挂在了自家店铺的墙上。

“小老板，这油豆皮卷肉又是什么新鲜吃食？看这名字就怪想吃的。”经常光顾老祝家豆食坊的杨大爷是隔壁铁匠铺的老铁匠，家里就他自己一个人，所以在铁匠铺子没生意的时候总会过来坐坐，和老祝家的一家老小唠唠嗑，顺便解决一日三餐。

祝炎见杨大爷开了口，端着一壶热茶，笑着解释道：“杨大爷油豆皮卷肉是小辈今天上午自己瞎鼓捣出来的，是用油豆皮卷着荠菜肉馅儿做出来的，咬上一口鲜嫩多汁，回味无穷啊，杨大爷可要试一试？十文钱一盘。”

身为老祝家豆食坊的资深老食客，杨大爷对老祝家吃食抱有很大的信心，而且他如今一听祝炎这样形容，更是受不了的咂巴着嘴巴，他喝了一杯热茶后，对着祝炎豪爽说道：“那就来一盘让咱们爷们儿尝尝！”

“好嘞！不好吃你就打我。”祝炎对杨大爷说了句玩笑话，转而回身对着厨房的大伯母喊道：“大伯母油豆皮卷肉来一份！”

早就在厨房等着食客点菜的白珍，在听到祝炎的吆喝声后，立刻应了一声，便将刚出锅的油豆皮卷肉端了上来。

随着油豆皮卷肉被端上饭桌，就吸引了不少对此感兴趣的食客，更有不见外的食客直接坐在了杨大爷身旁，等待杨大爷试吃。

这杨大爷一看大家都围上来了，顿时觉得自己责任重大，他吸了吸鼻子，闻着桌上肉香和豆香杂糅在一起的醉人香气，看了眼四周的人，再也忍不住似的，执起筷子夹了一个油豆皮卷肉，一口咬了下去，随后眸光闪烁的对大家点点头，将剩下的油豆皮卷肉全部吃了下去，适才对着祝炎以及大家说道：“好吃！我再要一盘。”

有了杨大爷的现场试吃，其他食客也纷纷控制不住肚子里的馋虫，争点购起来，老祝家也跟着开始跟着忙了，而且一直忙到了晚上店铺关门。

晚上，祝炎在里间帮袁宵换衣服，换好了衣服，袁宵就躺在了已经铺好的火炕上，眼巴巴的看着祝炎，在祝炎坐上火炕的时候，突然问道：“阿炎，自打咱们搬过来，杨大爷好像就一直一个人。”

“嗯。”祝炎沉吟片刻后，又继续解释着，“我听阿奶说，杨大爷的妻子在他早年的时候就离世了，他一人照顾着儿子。”

“杨大爷有儿子？”袁宵翻了个身，在祝炎躺下的时候，用下巴枕着祝炎的手臂。

祝炎摸了一把袁宵的脸颊，随后淡淡说道：“是的，不过好像在外地生活，很少能见到他。”

“哦。”袁宵听着祝炎在自己耳边絮絮叨叨，眼皮子越来越沉，在他想要闭上眼睛小睡一会儿的时候，他就觉得自己的肚子好像被什么从里面踢了一脚，不由得惊呼一声，“哎呀！”

这一声惊呼，把本来准备睡觉的祝炎喊精神了，只见祝炎他起身抱住袁宵，双眼在袁宵的身上扫视着，见袁宵并无异状，适才又急切问道：“袁宵，你哪里不舒服？”

袁宵察觉到自己似是吓到了祝炎，他平稳的呼出一口气，捂着肚子对祝炎笑着摇摇头，“没有不舒服，就是被吓了一跳。”