总士也是有关注一骑的那个美食博客，不过用的，都是浮动IP地址。
以及，总士他当然是不会告诉一骑：提出那个请求的人，其中一个，就是他自己。
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时间就定在这个周日。
“这次负责录制的，是我的室友，皆城总士。”
一骑没有出镜，只是以画外音的形式向大家说明情况。
接在一骑的介绍后，总士规规矩矩地朝镜头方向鞠了个躬，一板一眼地以自我介绍作为自己的开场白：“大家好，我的名字是皆城总士。”
在总士在开放式厨房中拿这拿那地开始准备之际，一骑旁白：“这周送给大家的料理是肉肠。”
当总士已经把肉块摆好在砧板上，一骑开始讲解步骤：“先把解冻到一半的肉块切成小块，放入绞肉机内搅碎。为了不让脂肪融化，肉末要保持在十度以下，所以在揉搓肉泥之前，要在大盘内放入足够多的冰块，而且还要戴上手套，以免手的温度传到肉泥上。”
在提及温度的时候，仿佛预判到总士的动作那样，一骑稍微停下自己的话——等总士真的用温度计测到肉泥真的是十度以下后，一骑才继续自己的讲解。
“……给肉泥掺入盐和香料，之后就可以开始使劲地揉搓绞肉了。”
见到总士明明手冻得不行、也依然硬着头皮认真地去揉搓那盘绞肉，一骑自然而然就用带着笑意的话音鼓励他：“加油哦，总士。”
把有粘手感觉的绞肉用保鲜纸封好，放入电冰箱内冷藏，之后就是去准备肉肠的肠衣。
结果总士面无表情地从电冰箱内摸出一根大葱。
鉴于总士似乎打算把自己的高冷贯彻到底，作为画外音的一骑于是就自觉地担当解说的角色：“我们这次用大葱充当肠衣——先把葱白部分切成可以放入平底锅的长度，然后放入热水中灼一下子。”
跟着一骑的解说，总士有条不紊地一步步进行操作。
“……把葱段捞起，晾到可以用手直接触摸的温度，这时就可以轻易把葱白的表皮一层层地抽下来，之后用食用绳先扎住一头。”
——啊……总士的手真好看……
特写总士抽出葱段表皮、以及用绳子封口的动作，看着修长的手指灵巧地做着这些事情，一骑不自觉就有点走神。
这时，总士已经用刮刀把绞肉填入灌香肠用的注射器里。
“大家记得要小心，注意别把作为肠衣的葱皮弄破……啊呀。”
结果一骑这边才刚把话说完，那边在镜头中正把绞肉灌入肠衣的总士，就因为一个手抖而挤破了那条肉肠的肠衣。
现场当即诡异地静默了一下。
大概五秒后，始终面不改色的总士镇定地抬起右手，用手腕内侧托了托似乎有些下滑的粗框眼镜，若无其事地淡然说道：“这是实验必须的对照组。”
缓过神来的一骑忍不住噗嗤笑了声。
“其实挤破了也没关系的，因为等下还要再包上一层膜才能去煮，所以不怎么注重品相的话，这就无所谓的哦。”
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