有因为长得还算可爱,整群整群游起来也挺壮观,所以偶尔还有一些土豪下的订单买回去装饰自家星球的小鲳鱼;有个头同样很大品相很不错的大黄鱼;有听起来像是大黄鱼幼年期但实际上是两种鱼的小黄鱼;有长得好看,经常被游客当做伴手礼买走所以目前养殖量最大的红杉鱼;还有因为长得太丑只能安排在一个角落的小隔间的多宝鱼和鮟鱇鱼……
梁二听了一圈下来,直观的感受就是……惨啊,太惨了……
听余傅的介绍,这哪是食用鱼养殖基地,这分明是食用鱼努力伪装观赏鱼还屡屡失败的可怜地方啊!
第65章 美味第六十五天
“咦, 这是……”梁二突然看到一种写着大鲑鱼的海鱼, 觉得这名字有点耳熟。
“这是大鲑鱼, 别看它的模样看着普通,但它的肉质非常肥美,鱼肉纹理呈橙色和白色间接的条纹状,光看着就让人很有食欲呢!”余傅见梁二对大鲑鱼感兴趣,立马热情介绍道。
“余老板,可以捕一条大鲑鱼让我尝尝吗?”梁二问。
“捕鱼倒是没问题, 但这儿没有烹饪的工具……”余傅迟疑。
“没事,我自己有带。”梁二解释道。
“好的好的,稍等我让员工给你抓一条最肥美的!”余傅笑呵呵地就招呼人过来捕鱼。
很快,一条有一米长的大鱼就被打捞了上来。
梁二从空间钮中拿出一张巨大的金属案桌和一个大型清洁仪, 把整条鱼放进去清洁之后, 梁二把整条鱼扛到了案桌上。
“张先生力气真不小呢!”余傅咋舌, 他看这位张先生长得秀气,还以为是手不能提肩不能抗的那种,没想到竟然能那么轻而易举地就把一条大鱼给扛起来。
“小余, 你是普通人,看不出来也正常,这位张店长可是很稀有的木系精神力者呢!”柴火饭有些得意地介绍道。
余傅没听说柴火饭话中的意思,闻言用崇拜的眼神看向梁二:“真的吗?我还是头一次见到木系精神力者呢!”
柴火饭正想炫耀一下自己现在已经变成火系精神力者了,却又听余傅一阵惊呼。
柴火饭赶紧看向梁二。
只见他拿出一把薄如蝉翼的刀, 明明看着很软, 却能够从头到尾把一整条大鱼劈成两半, 而且其中一半完全没有一点骨头,纹理清晰还散发着淡淡海水味的鱼肉完美地暴露在了几人眼前。
出了黄云星之后,梁二发现不仅自己的精神力阀值提高了,就连对精神力的运用更为细致精妙了。
以往在话本小说里才能听说看到的像是武林高手一样的刀工,现在他自己也能做到了。
这动作看似简单,实际上是梁二把自己的精神力附着在刀片表面,由精神力控制着避开了所有的骨头,所以才能达到这种效果。
看到肌理分明的鱼肉,梁二心中暗道:果然是这种鱼啊……
之前曾经说过,宁国京都经常有外邦人,既有西边来的番人,也有东边来的东洋人。
东洋人长得和宁国人有些相似,文化语言也有些共通之处,和过来讨生活的西方人不同,因为隔着大海,能到达宁国的东洋人基本上是当地的权贵。
有个在当地很有威望的东洋人,就在帝都开了家餐馆,卖些有他们民族特色的食物,有饭团,有炸物,还有就是用这种鱼做的烤鱼排。
梁二以前陪掌柜家闺女去那家店里瞧过热闹,也买了些相对便宜点的吃食尝过味道。
和宁国本土的食物来说,东洋人的吃食冬天吃太冷,夏天吃怕变质,所以这家店的生意其实一直一般般。
不过那家店里的店小二挺健谈的,虽然是东洋人,但宁国话说得非常顺溜,还向他们介绍说,这种三文鱼其实生吃更美味,只是从家乡运到帝都时间太久,所以只能运些鱼排过来了。
听那店小二形容的滋味,那是相当美妙。
宁国本身也有鱼脍,但梁二不太喜欢直接生吃,有些腥,他更喜欢把鱼脍加入滚烫的热粥中做鱼片粥。
虽说没有真正尝过生的这种鱼,但那家店小二形容的口感却一直让梁二有些念念不忘。他甚至记住了这种鱼也叫鲑鱼,刚才看到大鲑鱼几个字,这段记忆立马就浮现了出来。
回想着那个店小二形容的做法,梁二把没有骨头的那半鱼用软刀片把鱼皮和鱼肉割开,然后用开始切片。
然后他又从空间钮中拿出几个盘子,把切好的鲑鱼片放在盘子里,又在一个小碟子里倒了一点生抽。
没有人注意到,当他把鱼片放到盘子里时,他左手上那根绿色的手环上的小叶片动了动,戳了戳盘子上的鱼肉之后,又恢复了原先的安静。
通过木系精神力从苗苗那儿确认这种鱼肉生吃无碍之后,梁二这才放心地夹起一块鱼肉,蘸了点生抽,往嘴里送。
刚从温度较低的水中捞出来的鱼肉还有些微凉,鱼肉的肉质很软却又有些弹,一口咬下,鲜美在口腔中绽开。
这种口感与肉截然不同,与熟鱼肉的口感也丝毫没有相似之处,那是一种独特的鲜美滋味,让人满口都是海的味道。
眼看着梁二露出了一副享受的表情,其他几人都忍不住咽了咽口水。
柴火饭最先没忍住:“张店长,这个鱼肉……真的可以生吃吗?我也想尝尝。”
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