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第12章 杀猪

这天晚上,唐妈跟唐爸商量,趁着天气好,赶紧把过年猪杀了。

“两只都杀了?”唐爸有些犹豫地问。

他们家养的两头大猪,本来一头是自留的年猪,另一头则是帮亲戚代养的。亲戚们都住在城里,新鲜肉随时都能买到,几家人合伙定下这只猪,到时候会委托唐家熏烤成腌肉,他们再开车过来拿。

所以进入腊月,天气凉下来之后,其他人家都陆陆续续地开始杀猪,但唐家一直没动手,就是在等亲戚们放假之后凑出时间过来。

——虽然肉要熏过了再拿走,但是杀完之后就要称重付钱的,当事人总要在场。

结果今年因为疫情的缘故,眼看是来不了了,这约定是否还作数,就要再行商榷了。

“我打个电话问问。”唐妈想了想,说。

这个电话一打就是一个小时,直到唐爸不耐烦了,在门口喊她,“你赶快问清楚了,要不要杀,我好去请人啊!”

杀一头猪,光靠家里这几个人,肯定是不行的。所以得请几个村子里的年轻人,到时候帮忙抓猪,褪毛,分猪肉,这些可都是重体力活,一般人做不来的。

最重要的是,还得请个杀猪匠。

“来了来了。”唐妈终于挂上电话,回来道,“都说不要了,这疫情也不知道弄到什么时候,估计没空过来拿。”

“但猪还是要杀的吧?”唐含说,“总不能一直养着。”

农家自养的猪,跟养猪场里速成的不同,一头猪从七八十斤的小猪仔买回来,养上半年左右,才能有二三百斤的重量,但之后想要再继续增加就很难了,一直养着也只是费粮食而已。

如果家里没有小猪,继续养着这头猪倒也没什么问题,什么时候想吃肉了,再宰掉。

但是唐家还养了一头母猪,入冬之后刚刚配过种,开春之后就会生小猪。唐妈还发愁今年这个情况,到时候小猪会卖不出去,到时候没有粮食喂,就更没必要留着一头大猪浪费粮食了。

“杀了吧。”唐妈还有心思开玩笑,“到时候你们多吃点。等疫情过了,小秦和小江一人扛个几十斤走,就差不多了。”

秦屿和江黛自然都满口答应。

唐爸见状,就说,“那我去请人,再不去人家都睡了。”

第二天一早,江黛就被外面的说话声吵醒。她摸出手机一看,居然才不到七点,不由感叹村里的人就是勤劳,这么早就起来了。

虽然她能做的事估计不多,但江黛还是穿好衣服下了床,替唐含掩好被子,出了房间。

他们睡的这间小屋,是在堂屋后面隔出来的空间,所以一出门,江黛就看到堂屋的门已经大大敞开,地上铺了几层塑料,准备待会儿分猪肉,腌猪肉用。

从堂屋门往外看,院子里已经用石头垒起了一个巨大的土灶,原本放在灶房里的十四印大铁锅已经被搬出来,架在灶上,装满了水在烧。旁边是一条杀猪凳,凳子上染着厚厚的红褐色,估计是历年杀猪流出的血液浸染所致。

有说话声从火炉边传来,应该是请来帮忙的人已经到了。

江黛连忙退回屋子里,翻出梳子先把头发梳好,又整理了一下衣服,确定没有任何失礼之处,这才再次出门。

“小江,来吃面了。”唐妈一看到她,就立刻放下碗,一边招呼一边道,“你去洗个脸,我来给你下面。”这回她没问江黛要吃多少,因为这几天已经估到了她的胃口。

“不用不用,阿姨您吃吧,我待会儿自己来。”江黛连忙拒绝。

她拿了洗脸盆和帕子,去炉子上拎水壶倒热水时,围坐在炉火边吃面的几个年轻人都忍不住抬起头看她,连吃面的动作都变得斯文了许多。等她端着水盆出门,就听见屋子里有人问,“叔妈,这是谁啊?”

“我们唐含的朋友。”唐妈用一种炫耀宝物的口吻说,“漂亮吧?”

江黛失笑,听见一个年轻人不忿地说,“唐含的朋友,又不是男朋友,叔妈你有什么好高兴的?”

才听到这里,就见秦屿就牵着小泽走了过来。江黛一看见他就笑,笑得秦屿忍不住再三检查了一下自己,生怕有什么地方不对。确定不是自己的问题,他才问,“你这又是怎么了?”

“你现在还是别进去了。”江黛看看他,又看看小泽,“你这会儿进去,唐含不光是男朋友,儿子都是现成的了。”

秦屿立刻就懂了。

但他看江黛幸灾乐祸的样子,就忍不住说,“也不一定。村子里都知道唐含还没结婚,说不定男朋友和儿子都是你的。”

“确实。”江黛伸手捏了捏小泽的脸,“这么好看的儿子,一看就是我亲生的。小泽,来,叫妈妈。”

“别教坏我儿子!”秦屿本来是想吓她,没想到最后反而给自己找了麻烦,连忙把儿子抢回来,抱着进屋去了。

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