笑笑代表大家发问了:“啾啾啾?”
杜衡笑道:“这道菜本来的名字叫锅爆肉,吃的人多了就慢慢的变成了锅包肉。我倒是觉得这道菜的名字很妙,你们看肉旁边是不是有一层淀粉壳?这层壳像不像一层盔甲包着里面的肉?”
玄御他们点点头,吃个菜竟然还有这么多说法,不愧是杜衡!
凤归倒是觉得很一般,他对酸甜口的东西的热爱远远不及对辣味的热爱。他吃了几片后就放下了筷子,看着景楠玄御笑笑他们大口大口的吃着肉,他更加期盼下一道水煮肉片。
杜衡吃了几口肉之后满足的摸摸肚皮:“我觉得今天可以不用做饭了。”蛇排和锅包肉都是容易饱腹的美食,这不才吃了几口,他就觉得快要饱了。
听到杜衡这么说,凤归赶紧提醒他:“说好的水煮肉片呢?”他都等到现在了,要是不做水煮肉,他会非常失望的。
杜衡笑了:“放心吧,肉片我都腌制好了,马上就给你做。”凤归补上一句:“要辣到我喷火的那种。”
杜衡竖起大拇指:“好!小玉,准备抽油烟到外头。”
锅中再一次被杜衡倒入了热油,大把的葱姜入油锅之后,杜衡在锅中舀了三勺子豆瓣酱。炒出红油之后,他在锅中挖了半块火锅底料。
一边挖底料杜衡一边问凤归:“对了凤归,我上次给你准备的麻辣底料你还留着吗?”
凤归一个人肯定吃不了那么多,杜衡给他准备的食材可多了,只要凤归不浪费,他一个人至少能吃上一年。
凤归擦擦嘴慢条斯理的说道:“没了。”杜衡疑惑的转过头:“没了?”
凤归出去才几个月?那么多吃的都没了?凤归莫非用来犒赏三军了?
凤归道:“得知妖兽攻击村子,我就从凤族赶了回来。匆忙之中储物袋落下了,估计已经没了。”杜衡点点头:“哦,没了就没了吧,下次我再做一些。”
凤归应了一声:“好。等出了东极山到人修的地盘上,我们买上一堆的食材。”
说话间锅中的麻辣底料已经炒得香气四溢,要不是玄御帮忙将油烟抽到外面,现在厨房里面就多了两个鼻涕眼泪齐飞的倒霉蛋。
杜衡在锅中加入了两勺开水,不等水开,他在锅中加入了切成薄片的土豆片和莴苣片。此外还有切成了同样薄片的蘑菇们,丰富的食材沉在了汤汁中,莫名让凤归想到了毛血旺。
然而杜衡做的不是毛血旺,虽然这几道菜做法都差不多,但是本质上是有区别的。毛血旺是血和毛肚的主场,而水煮肉片突出的是肉片。
杜衡盖上了锅盖静等锅里的食材慢慢的煮熟,他手中端起了早就腌制好的蛇肉。
杜衡腌制肉片的步骤也用料大同小异,若要肉吃起来软嫩,淀粉不能少。就比如杜衡手里的这碗肉,闻闻味道就能知道这里面有盐、花椒粉、姜丝、淀粉和蛋清。
锅中的水煮了半盏茶之后,杜衡揭开了锅盖。自从修成了金丹,杜衡只有在运起灵气卷着食材下锅的时候才特别有成就感。
他大手一挥:“去吧!”肉片应声飞出,每当到了这个时候,杜衡心里的成就感就得到了巨大的满足。
蛇肉片儿均匀的铺在了咕嘟咕嘟冒泡的红汤上,没几息就看到它们变了颜色。变色后稍稍等了一会儿,杜衡就将锅里的食材都装在了大盆子中。
盆中已经一片通红,这还没完,杜衡还洒下了一大把辣椒面!
顿时白色的肉片染上了红色,这是景楠看都没办法看的颜色。杜衡还在上面撒上了干辣椒段和葱段蒜蓉,等到他准备的油烧的差不多时,滚油刺啦一声泼在了肉片上。
浓郁的香味飘了出来,凤归深深的吸了一口气:“啊~就是这个味道!”
等一大盆水煮肉放到桌上时,景楠的鼻子已经红了。凤归又开始贱兮兮的撩拨景楠了:“老楠来,吃一片肉。”
景楠冷笑一声:“姓凤的,当心我把你的脑袋摁在盆里。”
凤归的筷子打了个弯,夹着的一块肉准确的塞到了笑笑口中。
正在吃锅包肉的笑笑:???叔叔转性了?怎么突然喂他吃东西了?
不过水煮肉真好吃啊,又香又辣,肉片还特别细嫩。笑笑一下就喜欢上了这种味道,他准备吃完锅包肉之后就去夹碗里面的配菜吃。
看了看桌上的菜,杜衡挠挠头觉得有点对不住玄御了。他准备的这三个菜好吃是好吃,就是对玄御和景楠而言,不太下饭。
杜衡不好意思的说道:“小玉,晚上你想吃什么?”玄御在杜衡碗中放下一片锅包肉,他笑道:“你做的什么我都喜欢。”
就在大家围着桌子大快朵颐的时候,厨房外面传来了甜甜的招呼声:“嗨~车里面有人吗?”
听到这个声音,玄御他们三人面色就变了。
杜衡疑惑的放下了碗筷:“怎么了?”
玄御道:“讹兽的声音。”
听到讹兽两个字,杜衡的面色也变了。他对讹兽的印象……特别糟糕。迄今一想到讹兽就会不由自主的想到他那第一炉腊肉和辛辛苦苦存的一冰箱的食材。讹兽们连吃带糟蹋,毁了杜衡的全部心血。
凤归冷笑一声:“竟然还敢来?!杜衡,晚点给我做点兔脑壳。”说完这话后,凤归提着佩剑就准备出去。
景楠赶紧拦住了凤归:“惜惜你冷静,不能冲动!”
好难得看到景楠对什么东西如此忌惮,景楠道:“讹兽能窥探人心,修为越高越容易中招,别上了它们的套。”
杜衡清清嗓子:“我去会会它们。”一群人中只有杜衡和笑笑修为最低,杜衡倒是要看看这些兔子到底用了什么花招能骗的景楠他们团团转。
掀开帘子之后,杜衡看到车架旁边蹲着六只圆滚滚肥嘟嘟的大兔子。他咋舌了,这哪里是兔子,这分明是猪啊!这些大兔子比当时入侵他厨房的兔子还要大啊!
兔子们睁着纯良的大眼睛看向杜衡:“嗨,杜衡杜衡,你好啊。我知道怎么让你回家哦~”杜衡板着脸:“哦?”
兔子们七嘴八舌:“杜衡杜衡,你来自异世界,你这样在修真界行走很危险哦。”杜衡面无表情:“哦。”
兔子们蹦蹦跳跳:“我们可以为你保守秘密,我们还可以告诉你回家的路哦。不过你需要用最重要的东西来交换哦。”
杜衡眉头一挑:“哦,你说说看,我最重要的东西是什么?”
不愧是深受天道眷顾的讹兽,一开口就将杜衡的来历兜了个底朝天。也难怪修真界的那些大能会忌惮这玩意,谁心底没有一点不想被人探知的秘密?谁心底没有深深的渴望?
讹兽的声音带着一点蛊惑,杜衡眼前出现了杜爸爸和杜妈妈的笑脸。他觉得自己好像回到了家里,正坐在温馨的客厅中等待爸妈做好菜。
讹兽们的声音变了,杜衡听到杜爸爸的声音:“小衡,你爱吃的红烧肉快好啦。”杜妈妈笑道:“还有烧鸡公,也好啦。快点去洗手,洗完手就来试试味道。”
杜衡不由自主的就向着杜爸爸和杜妈妈走去:“爸爸,妈妈。”
来到修真界,他最牵挂的就是家中双亲。如今突然看到了爸妈的脸,杜衡眼眶酸涩,他恨不得现在就扑到爸妈的怀里。
杜爸爸的怀抱又温暖又踏实,还缠绕着杜衡熟悉的淡淡的烟草味。杜爸爸说道:“小衡,我和你妈妈现在最担心的就是你,你在外面还好吗?”
杜衡鼻子更酸涩了:“爸爸,我很好,特别好。”
杜爸爸说道:“你这孩子一去这么久也不跟家里说一声,我和你妈妈都担忧死了。”杜衡哽咽着:“是儿子的错。”
杜妈妈温柔的摸着杜衡的脑袋:“怎么会是你的错呢?你已经尽力啦。”
杜衡心中升起了一阵莫名的情绪,不,他没有尽力。只要他努力一点,只要他用最珍贵的东西去交换,他就能得到回去的办法。
这个想法产生了之后,杜衡就控制不住自己的嘴巴了:“我可以回去。爸妈你们等着我,我能知道回去的办法。”
杜爸爸和杜妈妈笑吟吟的松开了杜衡:“乖儿子,我们在家等着你。”杜衡眼前出现了氤氲的雾气,雾气中爸妈的身影变得模糊,不管杜衡怎么向前,他都无法触碰到爸妈。
雾气中传来了一道甜甜的声音,那声音让杜衡想要信任:“来吧,用你最珍贵的东西来交换,我们就把回家的办法告诉你。”
杜衡双眼迷离:“我最重要的东西……”
凤归他们就在杜衡身后的车架中,凤归对着玄御他们竖起大拇指:“布好结界了,一个都别想逃掉。”
景楠嗤笑一声:“这群兔子竟敢来杜衡这里骗幻天珠,有胆子。”
玄御沉着脸一言不发,他不想看到杜衡这样牵肠挂肚的样子。被讹兽魇住的人会将自己心中的**无限放大,他就被魇住过,他深知要脱离讹兽的控制有多难。
杜衡声音有些木然,他愣愣的说道:“我最重要的东西……是小玉、笑笑、惜惜和楠楠。”
景楠他们互相看了看,随即他们的笑声压都压不住了。
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