但师祖好啊,师祖多亲近啊。就在这呆了才多长时间,他就感觉到自己停滞多年的厨艺又开始增长了,但凡是她指导过的菜,外面的客人保准抢得精光。
这师祖就算有他们这么多徒孙帮忙,每顿饭也还是会做一两道菜,那几道菜绝对是抢得最快。他们万国饭店也会出现抢菜的情况,但他们那抢菜,只是因为吃饭的人多,怕不抢没吃的。和平这边就不一样了,客人们精得很,点菜之前就问廖师傅做了什么菜,先把廖师傅做的点了,才会点其他的,纯粹就是冲着廖师傅来的。
整个海城其实也找不出两个能让客人专门冲着过来的厨子,廖师傅就是其中一个。
尤其是这师祖还大方,除了指点之外,想学做菜她都不瞒着,一点点细致的教。要知道很多师傅都是掐着自己拿手绝活不放的,有时候连徒弟都不会传。不过廖师傅有一点不同,她做啥都很好,白案红案都在行,她做出来的菜品味道一般人很难超越,除非真的天赋异禀。
听到廖师傅说教他们腌咸菜,厨房里突然就干劲十足了起来。
廖清欢佯做没发现这些徒孙的小心思,都是徒孙,也没啥不能教的。
她提着一袋子嫩姜到外面,陆长缨也跟了过来。
“我来洗。”他蹲下身,拦着廖清欢不让她碰水。
自从上回陆长缨刻意暧昧了一通,廖清欢觉得对方就是玩玩的,便拉开了两人的距离。真想拉开距离的时候就会发现,哪怕是在同一个饭店做事,几乎都碰不到几次面。
对方在前面忙活,她在后面,除非是进来端菜或者是帮忙做其他的杂活,才会碰上那么一面。但现在人多啊,她不跟对方说话,陆长缨也找不到其他机会。
或许是看出她的态度,陆长缨也没再像之前那样,而是安安分分的忙着自己的事情去了。
见到他这样吧,廖清欢松了口气的同时,又挺憋闷的。
果然,这人就是闲得无聊撩拨她的。
现在陆长缨过来抢着洗姜,还是这几天来说的第一句话。
廖清欢也不想碰冷水,原主的手糙得很,到这冷天手皲裂露出一道道口子,都是以前在冬天被冻狠了留下的症状、她还想拥有一双细嫩纤长的手呢,若是经常碰冷水,手只会越来越糟糕。
“那你洗吧,洗完了送到里面去。”
廖清欢站起来,直接转身去了厨房。
她不知道的是后面的陆长缨盯着她的背影,一直到她消失在门帘后面,都没转过头。那眼眸深深的,也不知道在想什么。
既然还有几十斤的牛肉,那今天来吃饭的客人可就享福了。
一般这种大食材都会交给她来做,廖清欢想了想,决定分成两部分,一半做嫩姜炒牛肉丝,一半做牛肉粉丝汤。防止食材重叠,中午提供嫩姜炒牛肉丝,晚上提供牛肉粉丝汤做主食。
这些牛肉都很新鲜,刘红星说是一头耕牛年纪大了,才替换下来的,不然庄稼地里可舍不得宰一头牛。
因为常年耕地,这牛肉肌理很紧实。
牛肉切块再改刀切丝,拿调味料腌制起来,一大盆的牛肉丝就摆在一旁等它腌制。
陆长缨将洗好的嫩姜拿进来放到廖清欢手边,廖清欢头也没抬,摸了个嫩姜咔咔咔的切着。
她切菜速度很快,都不用看的,该切成什么样心里都有数。
把姜丝切好后,又去后面抓了不少泡椒,这些全部切好堆在碗里。
还没到做菜的时候,她又把剩下的嫩姜塞到一口小坛子里,然后倒上盐,就让刘红星搬走放到墙角边,这玩意儿得腌制一天,到晚上的时候把里面的盐水倒进锅里,加上米醋一起煮,煮开后那些卤水就盛出来冷却,冷却完了再倒进装嫩姜的坛子。一定得放糖,其实最好是放桂花糖,因为桂花香味比较足,廖清欢把这个叫桂花姜。
但现在没那个糖,放砂糖也是可以的。稍稍封存几天,捞出来吃的时候嫩姜酸酸甜甜,还脆得很,一咬全是酸甜的汁水,早上佐粥喝非常下饭。因为煮过的盐水挥发掉了一些盐分,直接空口当零食吃也没什么问题。
就在她准备做菜的时候,林香香急匆匆从外面进来。
“廖,廖师傅,您父亲过,过来说,说有事找您。”
廖清欢抬起头,眉头一拧,这几个烦人的是怎么回事?一个个轮着来?还以为自己过年前能清净下来呢!
廖向国有点紧张,现在大丫的性格他捏不住。能不能让对方回家跟那做媒的见上一面都不好说。但大嘴那也说得对,她不听话是因为她不懂事,没准结了婚就懂事了。
虽说对方是个脑子不灵光的,但家里条件好,她嫁过去也是享福,等生下一儿半女的,那家不得把她供起来。
越想越觉得这是门好亲事的廖向国稳下了心态,然后有点嫌弃的坐了下来。
上次来还有个给他端茶送水的,这次来连个送水的都没有。
见到廖清欢走出来,廖向国倒是一愣。
其他人经常跟廖清欢呆在一起,也看不出她有没有瘦,但廖向国再见她是隔了一段时间的,所以她的变化廖向国看得更清楚。
原本看上去非常肥厚壮实的身板小了一些,看起来没有那么笨重,还是圆,但圆得挺好看。原本一直油腻腻的头发和脸也清清爽爽的,堆着的脸颊肉也消减了,一双原本被肉挤着的眼睛露了出来,是一双挺大的眼睛。脸上的皮肤也白净得很,虽说还是肉,但这肉已经没有了以前看着就腻味的感觉,反而非常舒服。
当然最主要的是她的气质,自己女儿以前是什么样他清楚。不说话,阴沉,怯懦,而现在一路走出来,眼眸晶晶亮的,脸上还带着笑容,看起来非常的自信。
见到这样的廖清欢,廖向国突然就紧张了起来。
“你,你怎么瘦了?是不是吃了很多苦?我就说让你不要住在外面。”
廖向国结结巴巴的说道,语气里还有一种对方不听他话的意思。
廖清欢一挑眉,“啊?瘦了不好吗?瘦了多好看,之前老是被廖可心他们骂大肥猪,死肥猪什么的,我早就听够了。在外面吃再多的哭,也不如在家里吃的苦多。”
廖向国想到以前可心和金宝确实喜欢这么喊大丫,但是大丫不说话,他也就懒得管,这会被人说起来,他也有羞赫。
“你,你是姐姐,不应该记得弟弟妹妹不懂事说的话,太记仇了,女孩这样不好。”
都是一家人,偶尔的摩擦不应该一直记着。
廖清欢轻嗤一声,懒得看廖向国做这种老好人的姿态,对,廖可心他们骂原主,原主就不该记者。原主做点什么惹了他们不高兴,就活该被打呗!
“得了,你来了有什么事,赶紧说,我还忙着去做菜呢!可没空听你在这絮叨。不用叫我回去,我不会交工资,更不会给钱大嘴道歉。我在外面过得很好,不需要你现在来做什么好人。我也不会叫你留下来吃饭,喂狗也不会给你。哦,对了,你说的话我都不听,就这样了,不想被赶出去就自己走。”
她干干脆脆的撂完话,眼看着廖向国脸被气得通红。
廖向国确实被气到了,这么长时间没见,这大丫越发的没规矩了。既然对方是这个态度,那他也没什么好说的。
“你妈给你说了门亲事,让你回去跟媒人见一面,我也没想听你愿意不愿意,不愿意也没法子,反正我是你爹,做得了你婚事的主。”
他一说完,满意看到大丫脸色一变。
只是还没等他得意够呢,一个高壮男人突然就走到他面前,一手拎起他的衣领,直接将他扯了起来,表情凶狠的盯着他。
“你做得了她婚事的主?”
这还不算完的,身后还传来一道怒气冲冲的声音。
“她不愿意,我看谁敢让他嫁人。”
廖向国挣扎着回头看过去,一个老头加上四个看起来非常凶的中年男人外带两个年轻男人,都瞪着他,那眼神恨不得把他就地解决了。,,网址 ,:
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