第173章 啥都有套餐(第九更!)(2 / 2)

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饺子的主材料,是面粉和风刺猪三肥七瘦的手打肉馅,不过对比烧烤的风刺猪肉串,饺子馅的肉馅材料,是采用出生不到一个月的乳猪肉,这样的肉质更加细嫩,也合适作为肉馅。

陈曦从粉碎室,拎出一袋五十公斤装的古极面粉。

“系统,这个古极面粉?”陈曦在心底问了一句。

【叮~古极面粉,乃是文明崩溃前,栽种在赤道边缘处的精品小麦,经过氧化处理后,古极小麦的蛋白质达到25%、碳水化合物含量80%以上!】

“这么高?”陈曦小小吃惊了,看来这次的饺子套餐,系统要主打营养丰富了。

可不要小看80%含量的碳水化合物,那是人体的主要能量供应,也就是说,这种饺子包出来,更能让人吃饱。

这对于酒吧的某些客人来说,绝对能够省下一大笔钱,比如七胖,要不然他们七个每天210份儿童套餐,也太吓人了。

闲言少叙,陈曦按照脑子里的方法先和面活馅。

猪肉馅需要手打,各种调料加入适中,有多种都是旧土不存在的神秘香料,是系统从各个星球得来的‘收藏级’香料。

活完馅,在上面洒了一层细细的葱花,系统灌输的知识里,葱花要后洒,如果搅拌在肉馅里,时间久了,会有葱花的臭味,会破坏肉馅。

最后在包饺子时,用勺子保证每一个饺子里面,都有至少三颗葱花。

经过系统灌输的知识,瞬间学会包饺子,这也是个难得的技能了,更何况陈曦现在的元神之力和身体协调性。

他几乎是两秒钟一个饺子。

先包了十个,陈曦用滚烫的万兽森林深处的‘酿酒水’下锅。

几分钟后饺子出锅,陈曦早就调好了蘸料,夹起一个后,肥嘟嘟的饺子更显得晶莹剔透,像是一只白玉做成的船。

饺子要趁热吃,而陈曦也早已迫不及待,将一颗饺子整只放在嘴里。

咬开后,一股喷香的肉汁回荡,肉汁里有油星,但并不油腻,只是衬的饺子更香而已。

松散的肉馅在嘴里化开,宛如一股神秘的骑行军,在他的味蕾横冲直撞!每一次撞击,都能爆发出极致的喷香!

这时候,纯净味道的饺子皮发挥出适当的作用,缓和了这种喷香的同时,两种味道糅合在一起后,绽放出出饺子独有的美味。

好吃不过饺子,好玩……不过包饺子!

吃到自己包的饺子,陈曦不由得会心一笑,竟有种幸福感。

吃掉十颗饺子后,陈曦又下锅,饺子要现吃现煮,所以十个十个的下锅是最完美的时间,当然,给客人做的时候,时间太紧就不可能这么完美了,所以一盘饺子是二十个。

食量不大的人,二十个饺子外加一壶汾酒,已经可以吃饱了。

想到酒,光是饺子没有酒,陈曦大感遗憾;可惜因为禅境空间的特殊性,酒水酿造出来后,不能长时间存在禅境空间里,要不然,百年美酒,千年美酒都能批量生产了。

这里系统解释过,每一次开启禅境空间,都会消耗它的能量,所以无论是酿酒,还是学做菜,系统只给他三天时间,换算成外界,差不多三年,如果还失败了,那此种美酒和美食就会永久性错过了。

吃了二十个饺子后,陈曦意犹未尽,饺子馅几乎完美,风刺乳猪,鲜嫩到了极致的肉质,完美搭调了古极面粉的高质量。

两者相加,陈曦上辈子从来没吃过这么好吃的饺子,相信一旦端上桌,很快就能在他的酒吧里火爆起来。

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