王河来了之后,店里的脏活累活儿几乎全都被他包了。
比如这会儿站在手动绞肉机的面前,王河大汗淋漓却依旧不停止动作。
李巧刚刚说了,要将那些鸡屁股全都磨碎了之后备用。
磨碎的话,最好需要磨三遍以上。
得亏第一遍之后,就不用那么费力。
“巧儿姐姐,你不是骗人吧?就那东西吃了还能上瘾?”
于小娟问。
她怎么那么不信。
李巧神秘一笑,“到时候啊,我打赌,小娟你吃得指定比我们多。”
“我?”
于小娟连连摆手,“不行不行,那东西我可吃不来。”
别说是吃了,做出来的东西,她就是闻都不想闻。
“话不要说的太满,小心打脸。”
李巧看了一下磨出来的肉糜。
“来,你休息一下,小东,你来。”
小东是刚来的学徒,干活儿也比较麻利。
李巧吩咐,他立即照做。
油锅已经备好,肉糜磨好了之后,李巧加入了一些调料。
右手在盆子里顺着一个方向搅拌,动作迅速的令人咋舌。
“我的妈呀!巧儿姐姐,你怎么那么大的力气,怎么做到那么快的!”
于小娟还是第一次见李巧在她的面前施展实力功夫。
在她看来,李巧这般瘦削,肩不能扛手不能提才对。
可就刚刚这波操作,她服了。
换做是她的话,那么大一盆子肉糜,别说搅动那么快了,就慢速度的,她都得费劲。
“学着点儿,以后这些都是你们要做的。用手多打打,做出来的东西口感好,有嚼劲。”
约么十多分钟,李巧才算是满意。
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