第96章 第 96 章(1 / 2)

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七月底, 沈记烧烤和有间炸鸡店相继开业,先开的是炸鸡店。

因为人流量起来了,这条街上以及附近几条街, 陆续有开店做生意的, 新开的店铺不稀奇。

但是沈记和有间的牌子,现在在兴城也算小有名气,所以新招牌一挂上,立刻就引起了路人的注意。

“这是卖什么的?”

“炸鸡, 你不识字啊?”

“我咋不识字, 我可是初中生,我是想问,炸鸡是啥, 把鸡炸着吃?”

“那可不,要不怎么能叫炸鸡。”实际上说话这人也不知道具体卖的什么样的炸鸡,但他就是要用这种我很懂的口吻, 让别人信服他。”

“妈妈, 胖鸡,大胖鸡!”有小孩子指着外墙上身子圆鼓鼓的小鸡大声嚷嚷道。

外墙上的彩绘卡通版小黄鸡, 被画得圆头全脑,连身子都是圆的, 一看就——

“大胖鸡,妈妈, 我要吃大胖鸡!”小孩吸溜着口水, 这鸡这么胖, 一看就特别好吃!

“别吵吵,再吵吵不给你买了。”家长带孩子过来凑热闹,也存了想看看这炸鸡店卖的是什么新鲜玩意的心思。

“开了开了!”

“别挤!”

张小山带着几个安保队员来维持秩序:“大家不要挤, 不要挤,排队,请排好队!”

一些只是来看热闹的,并不是真心想买的路人,慢慢就到了队伍外面。

而一些手上攥着小票的,使出吃奶的劲儿往里挤。

后面没拿票的人不由好奇问:“你这是啥?买炸鸡还要票的吗?”

从票证时代走过来的人们,对各种票可不陌生。

“不是,这是那边奶茶店送的。”拿着小票的人说。

后头有人听见了,连忙道:“我也买过奶茶,咋不送我?”

“我买的多!”

“就是,你没看奶茶店里头挂那小黑板吗?一次性消费超过九块九,就送炸鸡店免费券一张,可以免费领一份鸡米花。”

她便是看见这个,约了几个朋友一起来买,然后成功领到一张小票。

有人痛心疾首:“我也看见了……”

然后问了一嘴,炸鸡店在哪儿,那店员说马上就开业。

他琢磨着,这不就是没这个店的意思吗?这推销推得也太不走心了,没当回事,原来真是马上开业。

“现在还有票吗?”

“不知道,我看见那小黑板上有些截止日期,具体哪天忘记了。”

排在后头的人听见了有些犹豫,一个人去买,顶多买个一杯奶茶了不起了,谁会一口气买九块九的。

但是随便找几个人拼单,拼个九块九,就能免费领一张券,然后来兑换一份鸡米花。

鸡米花是什么长什么样,他们不清楚,但是沾了个“鸡”字,应该鸡肉做的吧。

再不济,肯定掺的有鸡肉。

免费领一份肉,多划算啊!到时候拼单的几人分一分,也能油个嘴儿。

这么一盘算,好多人都动心了,就连本来只是来看热闹的,都想凑一份子。

那奶茶他们都是喝过的,好喝,老大一杯,还冰冰凉凉的,夏天来一杯再畅快不过。

他们几人一凑,买杯奶茶白得那啥鸡米花,这不就是占便宜了?!

“我去买奶茶,有没有哪个一起的,兑了免费券,领了鸡……”

“鸡米花。”

“对,鸡米花,领了鸡米花,咱们一起分,有没有一起的?”

“我,我,带我一个。”

“也加我一个,我正好要去买奶茶。”

“我想先等等,看看那啥鸡米花长什么样。”

“也是,那就等等吧。”

正好炸鸡店店门拉开了,跟奶茶店差不多格局,但是面积小一些,桌子座位也更少。

进门右手边就是吧台,后头墙上挂着菜单,一旁有个小黑板,最上面用红色粉笔写着“开业大酬宾”。

下面换成白.粉笔,写着具体活动内容。

首先就是开业三天全场九折,然后是带小孩一起的,可以打八折,拿学生证的学生也可以打八折。

消费满五块九,送炸薯条一份,满九块九,送炸鸡翅一对,满十九块九,送炸鸡腿一对。

以上内容可重复,也就是说,如果消费够了十九块九,就送一份炸薯条,一对炸鸡翅,一对炸鸡腿。

买的越多送的越多,仅限前三天。

大家伙儿的注意力都被那句买的越多送的越多给吸引了。

相比不知道具体长什么样的鸡米花,还有那个啥炸薯条,鸡翅和鸡腿,都是明明白白的肉啊!

而且还是炸的,炸的,那不得过油。

过一遍油,食物就卖的贵,比如油条麻花啥的,都比烧饼好卖。

过油肉,免费送,这种好事哪找去!

众人心动不已,但是一看价格牌,心里头那点儿火热就稍稍冷却了。

嘿,这啥炸鸡,卖得可真不便宜。

一份炸薯条就要五毛八,炸鸡翅一个六毛八,一对一块二。

炸鸡腿单卖是一个八毛八,一对一块六。

还有什么脆皮炸鸡排,一份就要两块六毛八,都够下馆子点一份肉菜了!

这个价格是沈鱼考虑之后定的,他听邻居大叔讲过,说他小时候,肯德基一块原味鸡,卖两块五毛钱。

生意超级火爆,好多人都排着队的往里挤。

还有人专门到肯得基过生日,觉得有排面。

沈鱼琢磨着,一块掌心大的原味鸡卖两块五,那他那么大一块大鸡排,卖两块六毛八不过分吧。

不过分!一点儿都不过分。

惊叹归惊叹,这些人没急着走。

有间奶茶店那奶茶卖的也不便宜,可人家好喝,味道好。

这个有间炸鸡店,跟奶茶店一看就是一家的,那个装修风格都一样,更何况奶茶店还明晃晃给炸鸡店做推销了。

炸鸡店的东西虽然不便宜,可都是实打实的肉,他们往操作台前面一站,看见那个不锈钢的缸里,满满两缸明晃晃的油,说明人家这东西费油。

“诶,我这票说是能免费兑一份鸡米花,是不是真的?”这会儿已经有心急的客人,举着兑换券嚷嚷了。

“能。”站在操作台后面的高大男人闷声说了一句:“稍等。”

听到准话,那些拿票进来的客人都放心了。

其他人也没有急着点单,想先看看他们这些免费兑换的鸡米花长什么样,好不好吃。

于是就看见操作台后头,个头稍矮的黑脸男人,把一些切成小块腌制好的肉,放在什么粉里面裹了裹,然后又在一个铺了一层不知道什么碎屑的大盘子里滚了滚。

都弄完了,才下油锅里开始炸。

这一炸,香气就出来了。

那个香味儿怎么说,比肉香还多了点儿什么,反正就是香的很。

这个念头的人大都馋肉,闻到这股油乎乎的香气,一点儿都不觉得腻,反而口水泛滥。

油锅里的鸡米花渐渐在高温下变熟,表面是好看的金黄色,高大男人,也就是宋建国,左手握着笊篱,灵活一捞。

手腕抖两下,把残油漏下去,倒进一早准备好的纸盒里。

“您的鸡米花,请拿好。”宋建国按照培训时候的要求,一板一眼道。

同一批招进来的十多个员工,除了张小兵和董大柱因为身体限制,不参与竞争,被沈鱼另外安排了活计。

宋建国、杨黑娃还有葛成,都跟其他员工一起进行一个考评。

像炸鸡店,会考验员工对于炸物的火候掌握,炸鸡这种东西,炸糊了就容易苦,没炸透把客人吃坏了更不得了。

所以在进行培训后,还有考核,挑选最合适的人在操作台做炸物,其他人就做杂活。

结果成绩最好的竟然是宋建国,他以前没怎么做过饭,手伤了之后,家人更不会让他下厨。

但他炸东西,火候掌握得特别好,只失败了两次,第二次稍微有点儿炸过头,后来就每次都是金黄金黄的,炸得特别漂亮。

葛成更擅长做烤物,被分去了烧烤店。

杨黑娃这两样都表现平平,没有宋建国炸的好,也没有葛成烤的好,但他刀工很不错,就分来给宋建国打下手。

排在最前面的客人,用自己的免费券换到一份鸡米花,当即就忍不住下手捻了一颗丢进嘴里。

“怎么样怎么样?”

“好吃吗?味道好不好?”

“外面裹的是啥啊,什么味儿的?”

旁观者一句接一句地问,好奇的不得了。

刚出锅的鸡米花烫嘴,可是烫嘴也舍不得吐,这可是肉!

那人在嘴里倒换了几下,一边哈气一边迫不及待用牙齿咬破了外面的酥脆外皮。

鲜嫩的鸡肉从包裹严实的脆皮里蹦出来,腌制入味儿,又嫩又香。

“好吃吗?你倒是说句话啊!”

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