第二十一回 盼望过年：无钱买肉母心酸（1 / 2）

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我小时候，平时家里几乎没吃过肉，一年到头只有五月端阳节、八月中秋节和春节才能吃上几餐肉。每逢这三个节日，队里会有一两户人家将自己家养的猪杀了，邀集各户前去买一点，大家也会想方设法凑点钱去买一、二斤肉。

那时有几口人吃饭的农户人家，都会利用潲水米汤饲养着一头猪，但一般都会交售给国家。春节时生产队会在池塘里拖上一网，春天放养的鱼苗这时候能长到一斤左右，根据每户人口的多少分上一两条，算是年年有了鱼。自家的鸡杀一两只，主要年货算是全有了。农户人家不敢多养鸡，主要是没有粮食供鸡吃，养多了如果不给鸡喂食，它会跑出来危害庄稼。

那时小孩子盼过年，主要是因为过年可以吃上几餐肉，有的能做一件新衣，穿上手工做的新布鞋，再就是可以走一下亲戚。

过年是孩子们早就盼望的快乐日子，学校放了假，地里的农活也没有平时那么忙，大人们在腊月二十四过小年以前会把屋子和庭园打扫干净迎接新年。

记得有一年过小年，我们家里没有钱买肉，妈妈为了让我们高兴，将平时捕获的几只老鼠制成的“腊肉”作给我们吃。

“今年过小年做点稀物东西给你们吃”，妈妈强装笑脸，眼睛里擒着泪。

“妈，腊鼠肉好吃，真的！”

“腊鼠肉味儿不错！”看到妈有些心酸，我和大哥争相表白。

妈妈捕鼠的方法又特别又简单，在一口小缸里装上大半缸米糠，中间堆起一个堆，将一口大小相当的锅口朝上放在米糠堆上面，周边留一定的缝隙可以让老鼠进到缸里去。老鼠纷纷进到缸里寻米粒，当米糠堆垮蹋时，锅就下沉罩住了小缸。此时老鼠关在缸里顶不起锅也爬不去来。听到缸里老鼠抓得响准是关住老鼠了，这时用麻袋罩住缸和锅，将锅往上提一提，老鼠就跑到了麻袋里成了猎物。妈妈就是用这样的方法曾经捕获过几只大老鼠。新鲜的鼠肉妈妈怕作给我们吃会有腥味，就挂在灶口上烟熏火烤，一段时间后就成了“腊鼠肉”。

每年春节，我们都要到外婆家拜年。外婆家离我们家有三十里左右的路程，那时没有交通工具，全靠走路，但我们兄弟都喜欢去。

外公早已去世，外婆自己单独生火做饭，老人家说这样自主自由。三个舅父就住在外婆附近，照顾也很方便。我的另外两个舅父一个在外地当工人，一个搬到了邻近的蒋家嘴镇，不在外婆身边。

那时给外婆拜年的礼品一般是两斤糖一斤多肉，舅父家一斤糖。这点礼品现在看来实才微不足道，但那时过年走亲访友的礼品都差不多是这些。

外婆看到我们很是高兴。因为那时交通不便，一年到头难得见上一次，家里长短的事外婆都要问个遍。

过了正月十五，妈妈再去看外婆。尽管路途较远，妈妈也只在外婆家住上一晚就回家。我们第二天吃过早饭就会早早的坐在山坡上朝母亲回来的方向远远地眺望，那种盼望母归的感觉令人难忘。

妈妈一般在中午前必定能回到家，这样一个来回，留给她们母女相叙的时间实际不多。

回到家中的母亲没来及多休息，又开始了一年不知疲倦的辛苦与劳作。

这就是我的母亲我的家，这就是曾经使我诞生梦想的摇篮！

我的童年就是这样在一个又一个的盼望中度过，在一个又一个“过年”中成长。

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我小时候，平时家里几乎没吃过肉，一年到头只有五月端阳节、八月中秋节和春节才能吃上几餐肉。每逢这三个节日，队里会有一两户人家将自己家养的猪杀了，邀集各户前去买一点，大家也会想方设法凑点钱去买一、二斤肉。

那时有几口人吃饭的农户人家，都会利用潲水米汤饲养着一头猪，但一般都会交售给国家。春节时生产队会在池塘里拖上一网，春天放养的鱼苗这时候能长到一斤左右，根据每户人口的多少分上一两条，算是年年有了鱼。自家的鸡杀一两只，主要年货算是全有了。农户人家不敢多养鸡，主要是没有粮食供鸡吃，养多了如果不给鸡喂食，它会跑出来危害庄稼。

那时小孩子盼过年，主要是因为过年可以吃上几餐肉，有的能做一件新衣，穿上手工做的新布鞋，再就是可以走一下亲戚。

过年是孩子们早就盼望的快乐日子，学校放了假，地里的农活也没有平时那么忙，大人们在腊月二十四过小年以前会把屋子和庭园打扫干净迎接新年。

记得有一年过小年，我们家里没有钱买肉，妈妈为了让我们高兴，将平时捕获的几只老鼠制成的“腊肉”作给我们吃。

“今年过小年做点稀物东西给你们吃”，妈妈强装笑脸，眼睛里擒着泪。

“妈，腊鼠肉好吃，真的！”

“腊鼠肉味儿不错！”看到妈有些心酸，我和大哥争相表白。

妈妈捕鼠的方法又特别又简单，在一口小缸里装上大半缸米糠，中间堆起一个堆，将一口大小相当的锅口朝上放在米糠堆上面，周边留一定的缝隙可以让老鼠进到缸里去。老鼠纷纷进到缸里寻米粒，当米糠堆垮蹋时，锅就下沉罩住了小缸。此时老鼠关在缸里顶不起锅也爬不去来。听到缸里老鼠抓得响准是关住老鼠了，这时用麻袋罩住缸和锅，将锅往上提一提，老鼠就跑到了麻袋里成了猎物。妈妈就是用这样的方法曾经捕获过几只大老鼠。新鲜的鼠肉妈妈怕作给我们吃会有腥味，就挂在灶口上烟熏火烤，一段时间后就成了“腊鼠肉”。

每年春节，我们都要到外婆家拜年。外婆家离我们家有三十里左右的路程，那时没有交通工具，全靠走路，但我们兄弟都喜欢去。

外公早已去世，外婆自己单独生火做饭，老人家说这样自主自由。三个舅父就住在外婆附近，照顾也很方便。我的另外两个舅父一个在外地当工人，一个搬到了邻近的蒋家嘴镇，不在外婆身边。

那时给外婆拜年的礼品一般是两斤糖一斤多肉，舅父家一斤糖。这点礼品现在看来实才微不足道，但那时过年走亲访友的礼品都差不多是这些。

外婆看到我们很是高兴。因为那时交通不便，一年到头难得见上一次，家里长短的事外婆都要问个遍。

过了正月十五，妈妈再去看外婆。尽管路途较远，妈妈也只在外婆家住上一晚就回家。我们第二天吃过早饭就会早早的坐在山坡上朝母亲回来的方向远远地眺望，那种盼望母归的感觉令人难忘。

妈妈一般在中午前必定能回到家，这样一个来回，留给她们母女相叙的时间实际不多。

回到家中的母亲没来及多休息，又开始了一年不知疲倦的辛苦与劳作。

这就是我的母亲我的家，这就是曾经使我诞生梦想的摇篮！

我的童年就是这样在一个又一个的盼望中度过，在一个又一个“过年”中成长。