之前菜馆的生意一直挺好的,最近也不知道怎么了,人渐渐的越来越少。
昨天傅南生过来找石头,让他们今日关了铺子,两人从昨晚心里就一直七上八下的。
“恩,很好吃!”
石头看起来更喜欢吃凉皮,一口一口有嚼劲,吃了几口,嫌不过瘾似的,又加了几勺辣油,他和傅南生一样嗜辣,唐依依不禁扶额。
石头和桂花两人热切的看着唐依依,她总是能给大家惊喜,几人都认可了,唐依依也放心了,最后大家商定,每碗收十文钱。
唐依依把做法和要领细细地教了桂花,石头和傅南生也上前帮忙,几人齐动手忙活起来。
因为是第一次卖这种吃食,不知道大伙是否喜欢,所以他们每种只准备了差不多五十碗的份量。
主要食材做好了,唐依依又教桂花调制凉粉凉皮的酱汁,看着她做出来鲜亮亮的辣椒油,傅南生和石头眼睛发亮,忍不住都咽了口水。
唐依依好笑的看着俩人眼馋的模样,最近傅南生一直跟着她吃的清淡,确实比较折磨人,天气又闷热,她想着,中午不然做几道开胃凉菜,解解馋!
唐依依拿了几根水萝卜,桂花嫂子帮忙切成了细丝,她想做一个凉拌萝卜丝。
热水焯了萝卜丝,再用凉水冲一遍,沥干多余水分,撒一些盐巴,又切了青蒜苗、香菜搭配,浇了上大勺的辣椒油,凉拌萝卜丝就好了。
“嫂子,你的刀功真好,你看土豆丝多细!”唐依依拿起一根土豆丝冲桂花嫂子比划了一下。土豆丝很细,一会就焯熟了,过了凉水,唐依依也是同样的加了一些调味料拌好。
唐依依见后厨正好有豆腐,就切了一块,加上辣油、醋、香菜末、葱花、蒜末、盐巴,吃的时候稍稍搅拌就好。
做了凉菜,却没有主食,唐依依想起年大娘给她留了手擀面,翻找了出来。
她只把面煮熟,就捞出来晾着,桂花惊疑,唐依依笑了笑,“我们今天吃拌面!”她把炒熟的洋葱、鸡蛋、黄瓜浇到面上,加了青葱蒜末点缀,看着就食欲大开!
一顿饭,傅南生和石头两人吃的最是畅快,风卷残云般,碗中已去了大半。
“这个拌,拌面是不是也可以卖?”桂花才吃上一口,小声犹豫道。
作者有话要说:
唐依依(控诉):你竟然让三哥洗……洗……,人家可是女孩纸!
桑上(淡定):不要得了便宜还卖乖,这样的三哥,给我来一打!
宠妹狂魔路过:俺妹子身子不适,你莫要欺负她!!!
第27章危机
一言惊醒梦中人,众人看向傅南生面前红油油的凉拌面,觉得可以试试,唐依依也觉得好,“没想到桂花嫂子越发精干!”桂花赧然。
石头和傅南生自觉的停下来,唐依依轻笑,“三哥,你们快吃吧!放了酱料,不好搁置太久。”
两人一听,放心的大口食完拌面,吃完晌饭,几人干劲十足,热火朝天的忙活准备明日铺子需要的食材。
“依依,凉粉还不够吗?”,桂花看着唐依依把绿豆放进水里,不解的问。
“嫂子,我不
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