分卷阅读59(2 / 2)

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他看着手机中记录的分数,重复宣布:“来自京都大学的选手程袖,第一轮热菜比拼当中获得分数是9.99583333。”

这次他把分数精确到小数点的后八位,不怕有些选手再认为自己听错。

而他的话音刚落下,屏幕就闪动起新的画面。

玉脂般的蝉虫乖巧地匍匐在白色浓汤中,卷曲起触角,碰触到褐色油亮的灵芝。

两者相互交错,与青盘相应,拥有古典美食的韵味,是颇具意境的美感。

在镜头全方位的移动中,大家发现这道菜并不只有这些的亮点,青盘盛装的高浓鲜汤的热气打湿镜头,水珠滚落的同时大家口欲大动。

冬菇弹滑有力的外表,让人无比渴望品尝到它的口感;逼真到让人无法立即分辨出真假的‘玉蝉’与浓汤相得益彰的色泽,它们彼此纠缠的鲜味,几乎要冲出屏幕,向大家扑面而来。

有些选手明悟了。

这就是白舟之前讲得,摆盘技巧。

首先让人觉得好吃,其次再让人觉得好看。当时他们只是听一听就罢,根本没有想真正的施行去做,因为这样的摆盘若做不好,能把整道菜都毁掉,还不如在外观上捡几分。

却想不到,他们很快就用眼睛看到了白舟阐述中那样的摆盘,远比白舟所说得让人着迷、震撼。

这道菜吸引着他们的目光,心中渴望品尝的冲动也是前所未有的。

金松站在队友身边,捏紧了拳头。

队友喃喃道:“我好像闻到了一股鲜味。”

金松淡淡道:“错觉吧。”

队友深吸口气,仿佛那股鲜味真的萦绕他的身边,他奋力嗅了一口,吐出口气道:“只是看个视频,就觉得自己被鲜味包围,那种舒服感觉真让人上瘾……”

金松面无表情,眼睛却一直凝视着屏幕。

15秒钟的画面播放完,菜品开始以图片的方式呈现给大家。

这个时候,网络上也炸了。

“求求大家,告诉我这是什么菜啊!!!”

“同求!瞬间感觉胃里空空的!”

“天啊,那个不是真的蝉虫吧?那么逼真,为什么我还对它流口水?”

“你不是一个人,我家三个月不缺水了。”

“灵芝恋玉蝉属闽菜系的福州传统名菜,菇为盅,形似灵芝,盅装有青蟹和虾肉;玉蝉是虾肉和猪肉泥制成。做出这道菜必须具有高强的刀工和掌火技术,不是浸淫闽菜三四十年的老厨师,不可能做到完美……”

“但是做出这道菜的人却是个娇俏可爱的……妹子。”

镜头再次移动到程袖的身上,因餐厅温度较高,程袖已经把外套放到宿舍,只穿着小熊图案的半截袖衣衫。

光裸着的手臂纤细又白皙,给人软绵绵的感觉,但是下午看过程袖处理配菜的观众都知道,它拥有怎样可怕的力量。

没有人比现场的评分员对此印象更深刻了,他们这其中有人在下午的比赛中,真正地面对面见识了程袖那如迅雷如闪电的刀法。

其中有人还当面考究过,就是那个从来不知道客气怎么写的白舟。

白舟打破名校之战惯有的规则,让摄像师跳过这段拍摄,并给程袖数吨重的食材原料,让她以最快的速度处理。

而程袖果然也没有让他失望。

一把背薄锋利,体重若轻的厨刀,在这个女生的手里变成了听话的玩具。

一刀可切百片,或柳叶片、月牙片、象眼片……

一刀百种刀法

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