家掌柜,还有不少官府的人,已经包下醉仙楼的所有厢房,半个时辰以后就会来。”
虽然这要求确实太过分,但是醉仙楼从来不会拒绝过客人,更何况这一次里面还有不少官府的人。
“苏家?阳春楼王掌柜的亲家,云碧镇首富?”秦沉忽然出声。
钱总管沉沉的点了点头。
陆鸢忍不住皱眉,这阳春楼她是知道的。
这云碧镇除了醉仙楼以外,还有一个酒楼,就是阳春楼。
说起来,这阳春楼比醉仙楼还要早开张一年多,可以说如果没有醉仙楼,这云碧镇第一酒楼就只会是阳春楼。
两家酒楼因此暗地里竞争了不知道多少回。
而这几年来,醉仙楼的发展越来越好,阳春楼的生意便渐渐衰弱了下去。
从秦沉和钱总管的话里不难听出,这苏家怕是故意来找茬的。
只要半个时辰以后醉仙楼做不出百人份的菜来,阳春楼便有了打压醉仙楼理由,并且从中获利。
当真是好盘算。
气愤归气愤,如今当务之急是先想办法做出百人份的菜来,只是……
“钱总管,柳主厨,秦主厨,陆鸢有一个办法。”
今天的字数还是比较多的哈哈哈
第六十五章火锅
短时间内做出那么多菜肯定是不可能,而且就算醉仙楼所有的人一起做,也未必能够做出来。
但是有一样菜却可以同时几个人甚至十几个人一起吃,只要菜足够多。
“陆姑娘,你有什么办法?”钱总管急声问道。
“做火锅。”陆鸢说着,顿了顿,向三人解释起来。
“就是在清水中放入特制的调料烧开,然后把一些菜洗好放进去,煮熟了以后,就可以吃了,吃完以后还可以再放菜。”
柳杏皱眉,有些不赞同的说道,“这不就是一锅炖,不行。”
陆鸢摇了摇头,“火锅和一锅炖并不一样,它最特别的地方就在于其中特制的火锅底料,而且还能够再吃完以后继续使用。
柳主厨,你也知道半个时辰要做出一百个菜来,时间根本就不够,现在这个时候,可能只有做火锅才能够满足那一百人份的菜。”
柳杏知道眼下时间已经是不够了,但是对于陆鸢说的火锅,即便听了解释,她还是不赞同。
“就算如此,如果就这样敷衍了事……”
这样的菜呈上去,以后别人怎么说醉仙楼。
秦沉低头思索了一番,打断了柳杏的话,“我倒觉得,也许她说的火锅,可以试一试。”
“秦沉,你……”秦沉一向只不喜欢多言,柳杏没想到他竟然会同意陆鸢的办法。
“柳杏,已经没有时间了,我们只能试一试。”
虽然他也不确定陆鸢的方法是否可行,但是既然做菜已经是不可能,他倒愿意尝试一下。
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