孙佑宸依言照做，发现土豆果然比胡萝卜好切多了，虽然还不能切成细丝，但至少已经能看得出土豆条了。小刘看着他的刀工，哭笑不得：“这怎么炒给客人吃啊？”
奚川看了一眼，说：“没关系，让他切吧，大不了一会儿打成泥，我给大家做土豆饼吃。”
孙佑宸一听，顿时乐了，不管干啥，奚川都能帮他完美善后，索性放开了手脚去干。
这天中午，奚川用孙佑宸切坏的土豆做了一个金沙土豆泥和一个香煎土豆饼，这两个菜他平时没给大家做过，所以大家都吃得很满意。
午饭后有一两个小时的休息时间，奚川就手把手教孙佑宸用刀，给他示范什么是直刀、平刀和斜刀。奚川从主厨之后，就很少切菜了，不过经过数年的磨砺，刀工早已炉火纯青，切菜又快又好，令孙佑宸惊艳不已。
67.第六十七章拿回小雅园
奚川能够理解孙佑宸的激动心情,当初一门心思想从事餐饮业，就是想把小雅园拿回来,如今终于有了机会，怎么能够不高兴。他冷静地说：“先找个可靠的人去打听一下情况吧，我们去肯定不行，刘和成绝对会坐地起价，得找个人去帮我们谈。”
孙佑宸冷静下来,确实如此，小雅园目前处于低谷,刘和成急于出手,价格肯定不会太高,但如果刘和成发现他俩也想要小雅园，绝对会坐地起价,他想到一个问题：“对了,你说要多少钱才能买下来？”他们刚交了房子的首付，手头也没多少钱。
奚川说：“如果要把小雅园的招牌都一并顶下来,少说也得几百万。”
“那招牌肯定要啊，否则我要它有什么用？”没有招牌的小雅园,就失去了盘回来的意义,“不过这样咱们钱就太不够了。”
“钱不够总能想办法，先得找个靠谱的人去打听这事儿。让谁出面比较好？”奚川愁的是这个，谁去谈比较合适呢？应该找一个熟悉业务的人才行,才不会在谈判中吃亏,但这个人又必须要信得过,否则一转身就坐地起价，他们不就亏了吗？
孙佑宸也停了下来：“对啊，找谁帮忙呢？”
两人将自己认识的人全都想了一遍，奚川抬起头来看着孙佑宸：“我觉得有一个人比较合适。”
“我也想到了一个人。”孙佑宸说，“你说的是谁？”
奚川伸手朝天花板指了指：“邵宽。”
孙佑宸大笑起来：“我也想到是他。不知道他会不会帮咱们。”邵宽是个商人，见多识广，谈判肯定不吃亏，就是看他愿不愿意帮忙。
奚川说：“我给他打电话问问。”他拿出手机，给邵宽打了个电话，说有点事想麻烦他，让他有空来店里顺便吃个饭。
邵宽说：“行，我晚上过来，给我做点清淡的菜，这几天有点上火。”
“好。”奚川满口答应。
孙佑宸心里有点着急，他担心这几天就已经有人把小雅园给顶走了，还让王熙峻帮忙跑了一趟，去小雅园看看情况。王熙峻跑到小雅园去吃晚饭，说店里是照常营业的，只是生意特别清淡，他还问服务员，说菜口味和
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