“真的受不了,求放过!我的胃部已经开始抽搐了。”
……
然而苏里真的没有放过他们的意思,看着豆瓣的水气都干了,香味四溢,辣椒也微微发白,这一步也差不多了。
苏里将葱结取出,口中道,“其实有兴趣的朋友可以关注一下我的动作。”
“管制制作上,有什么问题都可以给我私发消息,我们可以交流。”
“现在我们加入八角,三奈,桂皮,小茴,草果,香草,香叶等等香料。此时我们再用小火炒二十分钟左右……”
“二十分钟!!!小主播,你再说一遍!二十分钟!”
靳之呈刚刚脑海里还在想苏里之前口中所说的话,研究着要不要让他们这边的那几位私信联系一下苏里,就听到苏里的最后一句话。
二十分钟……
靳之呈看着锅里刚刚加入的香料,喉节滚动了一下,他似乎也撑不下去了。
“十,十五分钟吧……”苏里依旧是小火慢慢炒,这些香料,一旦炒的不好,很容易苦。
发苦,这一锅的底料就全毁了。
十五分钟……球球瞬间倒了下去,寝室内几十个人齐齐往后靠,任由着自己里像是打鼓一样的响着,刘敏敏一不小心倒在了自己男神的身上,脸上一红,刚想起来,却又被拉了回去……
旁边的几个单身的一个眼刀子过去,被小主播虐待就算了,竟然还要在这个被塞狗粮!
苏里笑眯眯继续炒,在香料的颜色逐渐加深的时候,下入冰糖,醪糟汁,“刺啦”一声,又惊得所有人都坐了起来。
醪糟酸溜溜的,却带着酒香,刚刚以为自己分泌不出口水的人,立马又吞了一大口口水进去。
苏里小火熬干,这时候再离火,盖上盖子,等锅内冷却下来,火锅底料也就成了。
这时候,苏里之前熬的三锅汤底也差不多,苏里全部端了出来。
第106章 先涮为敬!
将三锅的汤分别将锅内的渣过滤, 剩清汤。
然后正式拿出了鸳鸯火锅的盆,倒入其中一半, 鸡汤与菌菇汤按照1:1的比例混合, 再加蒜片,葱结,盐, 鸡油调味。
菌菇汤一定是要放入蒜片, 有蒜片,才能提升其味道。
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