白越怔了怔,回过神耳根一热,气得用胳膊肘去怼他的腰:“厨房里偷袭大厨,找死吗时某人?”
“因为阿越做的菜,还有你自己,都太香了。”时辰笑呵呵地闪了一下,不再闹他,“一荤一素,够了吗?”
“咱们四个人吃饭,不够。再做一个菜一个汤吧。”
白越给樱桃肉收汁,让锅离火,用筷子夹掉里面的葱姜,盛到盘子里,再倾锅给肉上浇上浓浓的汤汁。装点些许脆嫩的豌豆苗,青葱的绿色衬着油亮红润的樱桃肉,薄雾中带着浓厚的芬芳,让人食指大动。
白越又找出干贝,洗净,放入碗中舀满清水,入笼蒸上。蒸干贝的功夫,白越打算做个汤,然而翻了翻冰箱,没有肉了,叶子菜也都被用了,好在还有蘑菇和丝瓜,索性拿出来洗净,蘑菇切丝、丝瓜切段,油烧得七成热放进去翻炒,沥油再放入汤锅熬汤。
一点料酒和盐加进去,大火烧开,小火慢熬。
汤熬着的功夫,干贝蒸得差不多了。
白越把葱段炸得黄黄的,一股葱香一下子腾了起来。笋丝、香菇丝、豌豆苗丝放入锅里,和炸黄的葱炒匀,往里舀入一瓢清汤,添酱油、料酒、白糖、精盐、料酒烧沸。厚重氤氲的鲜香层层叠叠地蔓延开来,再用湿淀粉勾上薄芡,汤汁莹润,浇在干贝上,色香味俱全的一道菜便待人享用了。
此刻米饭也早已做好,白越洗干净手招呼时辰盛饭、看汤差不多也把汤盛出来,自己则走进里屋去叫父母吃饭。柯家爸妈听着外头儿子声音,互相看着:“吃不吃?”
“不,要吃你去吃,我气都气饱了。”
“那我也不吃了。给这死孩子一点颜色看看。”柯妈气哼哼从床沿下来,趿拉了拖鞋去开门,张口便要回绝。
然而这一开门,一股近乎霸道地香气便迫不及待地涌进来,一下子冲进口腔鼻腔,顺着喉管蔓进胸腔,一路刺激着各路神经末梢,在大脑做出回应之前胃里就翻滚起层层渴望的呐喊,唤醒周身每个嗷嗷待哺的细胞。
“我……那个,马上就来。”
柯妈狠狠吸了吸鼻子,把这层次丰富、来自不同美食调料的芬芳纳入鼻翼,咽了咽口水道。
第143章 番外
柯父柯母坐到了饭桌边。
柯父嗅着空气中挡不住的菜香, 瞪大了眼看着桌上的三菜一汤。樱桃肉红润饱满,酱汁诱人;鸡油菜心青翠的蔬菜间点缀着粉红的火腿丁,鲜咸之气在满鼻肉香里竟没被盖过,而是丝丝缕缕透出一股别致清新;葱蒸干贝贝肉乳白,一看肉质便知极有嚼头, 浮在浓稠的奶白色汤汁上, 汤汁里片片油星金黄, 一把碧绿葱段
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