接着将羊头盛出来,转身对他说:“这道羊头存心刁难人,不过我也没那么好对付。把这个端过去,然后处理羊蹄。”
“诶我没做过羊蹄啊。”
“照煨猪蹄的方法,清酱就是红色,用盐就是白色。放点儿山药也不错。像你们老板这么小心眼儿,跟女人似的,你还是给他用清酱。”郑远悠闲地搬过小板凳,坐在上面开始喝茶。
不一阵儿,永丰送菜归来,好奇地问:“羊头怎么做的呀郑大哥,老板尝了一口脸都青了!”
郑远翘起二郎腿:“他可做不出来这味儿,你看那羊头毛太多,去净就花了半天功夫。眼珠和嘴里的老皮都不要,再用那只老肥母鸡煮着。甜酒、香蕈、笋丁、葱花、秋油、小胡椒,各各有份。”
永丰狗腿地问:“分量教我呗,没有羊肉,羊头也解馋呀。”
郑远瞟他一眼,“羊肉不是都进了你嘴里?不然你以为殷清干嘛让我处理这玩意,不都是你吃了!”
永丰仍不依不饶:“那我也不能吐出来呀,你就告诉我吧,我下次做好了孝敬您!”
郑远揉了揉脑袋道:“……老板伙计都一样难缠!前三样各四两,秋油一杯,小胡椒十二颗,葱花二十段。”
永丰想了想,恍然大悟,“哦怪不得又辣又鲜,一点都没有膻味儿。而且吃起来还特别够劲儿,比辣鱼头好吃。虽然不能喝汤,不过更有嚼劲!”
郑远拍拍他的头,“别忙着恭维我,我可不是什么好人。我放了一杯他最不爱吃的醋,所以你才吃得爽快。”
永丰顿时哭丧了脸,“啊?!那老板肯定又要找我茬儿了。”
郑远幸灾乐祸地自去喝茶不提。
而被罚不能吃晚饭的永丰十分不忿。小俩口儿吵架,到头儿还不是得睡一间房。当我没听见你们震天动静呀!
“真是的,就会欺负我……”他嘟嘟嚷嚷,委屈的样子惹来众人哄笑。
秀苑戳了戳他脑门,“你的羊蹄子做得不错,清酱鲜香,放盐的酥脆可口。明天给你做蜜汁红苕吃。”
永丰这才破涕为笑。
而黑心的两人不约而同笑了起来。待反应过来却又互瞪一眼,谁也不甘认输,吵着吵着,就又进了同一间房。
秀苑偷笑着对永丰说,“这里头的事,等你娶了媳妇儿就明白啦。”
永丰扒着饭想,他才不要明白呢!
TBC
二 在天愿做烤鸡翅,在地愿为烤花枝
转眼已是桃花盛开的时节,一早郑远便被殷清踹下床。还没反应过来,殷清便急急忙忙催他洗漱。
他一边盥洗一边笑道,“一早就起来打水,你过日子看来是有所进步。”
不出所料被殷清浇了一身,“美得你!今天师父他们要来,快去做饭。”
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