沈歌摆手，“我先前也常在家中疱煮，你不必管我。我给荀哥做点吃的，这是我的心意。”
负责人劝他不住，只好留下来烧火。
沈歌先把红豆煮上，他想煮点红豆沙出来。
煮红豆极简单，先将红豆加糖煮软，后将油和糖小火煮融，在将煮软的红豆与糖及油细细混合在一起，将豆子压成沙状即可。
沈歌要用红豆沙来配等一会的双皮奶，并未将豆子完全压成豆沙，而是留有一些颗粒感。
沈歌煮红豆的时候，小厮很快将一桶水牛奶买了回来。
双皮奶是沈歌独家知道的方子，他这次长了个心眼，未令厨房负责人看见，而是把他打发出去。
双皮奶的主要庖制过程不过是蒸，沈歌一人也做得来。
沈歌将牛奶隔水蒸出奶皮，而后取出放凉，轻轻揭开奶皮倒出牛奶。倒出的牛奶还要与与蛋清混合后，再倒到装有奶皮的碗里蒸。
沈歌特地将蛋黄处理掉，免得人看出端倪来。
双皮奶沈歌一共做了五碗，荀飞光、他、绿枝、韶信还有蛮子的份都在这。
双皮奶做好时已到晚间，荀飞光知晓他在厨下，也不管，任由他折腾。
沈歌特地用托盘端着两碗双皮奶去找荀飞光，剩下的则由仆从送至韶信各人手中。
荀飞光原本以为沈歌会做月饼之类，待看到这颤巍巍极精致的一碗奶羹，不由勾唇，“未看出沈歌儿还有这番手艺。”
“我的手艺多着，荀哥慢慢便知了。”沈歌将托盘放到桌子上，招呼他尝尝，“我前世之时，常有女娘道心情不好，吃碗甜食便会好许多，荀哥你试试。”
荀飞光含笑端起一碗，“我有心情不好？”
“重点乃后一句。”沈歌一本正经，“无论你心情如何，吃完这碗我好不容易做出的双皮奶，心情都要好起来。”
“好。”荀飞光答应。
沈歌手艺当真出乎荀飞光意料，这一碗双皮奶香浓软滑，配着红豆沙，又甜又嫩。
“不错，手艺不输仙居楼。”
沈歌端起另一碗，吃着久违的双皮奶，唔一声，“并非我的手艺好，只不过占着方子的便宜，多亏创出这双皮奶的人，若不然，我们还不知牛奶可这样做。”
当世之人不大喝牛乳，众人都觉着牛奶腥膻，喝着也不大体面，顶多做点心的时候会掺一些。
这年头，小孩们最多喝的还是人乳，穷人家孩子喝自家娘亲的，富贵人家自有奶娘供应。
荀飞光问：“后世关于牛奶的吃食有许多？”
“当然。”沈歌板着手指头为他介绍：“炸牛奶、炒牛奶、蒸双皮奶、喝奶茶、做奶油……我知道的是这些，不知道的还有许多。”
“后世不仅牛奶，其余食物也多了许多，几乎每一种食物都有无数种吃法。”
沈歌前世作为吃货国一员，对食物的了解比较充分。
荀飞光难得赞叹：“当真一个好时代。”
“都是无数前辈的功劳。”沈歌笑笑，忽然伸手指指屋顶，“我前世样样都好，不过头上的天空倒不大蓝，许多时候连星子都见不着，远不如现今好风景。”
荀飞光一听便知他想赏月，也不多言，两人让厨下送了饭，草草吃了些，出去院子里赏月。
现如今天气有些凉，不过风景仍极好，先是星子，后又大又圆的朗月慢慢爬上来，两人肩并肩无声地看了会月亮，又搬出棋来边赏月边下棋。
沈歌前世作为一名学渣，对围棋这项高深的艺术不太在行，这世虽好些，但离荀飞光的水平仍极远，顶多也就欺负欺负韶信。
和荀飞光下棋有一道好处，便是他永远不急，一直优哉游哉。沈歌一个呼吸下一个子他不管，一炷香下一个子他亦不催。尽管沈歌一直是输的那个，但与荀飞光下棋，他已竭尽全力，搏尽每一分可能，故而下得十分投入。
接下来一段时日，荀飞光带着沈歌在周边游玩，吃美食观美景，沈歌玩得都快忘记他是来考举人这回事。
期间覃抒怀送过名帖来，也送了好几次礼，沈歌略微知道一点，不过荀飞光未多理会，沈歌便也装作不知。
眨眼一个月便过去，就在沈歌玩得乐不思蜀时，桂榜要放出来了。
这个榜可在家等，亦可在酒楼茶馆内等，只要中了，自会有人来报喜领赏钱。
沈歌将一众同窗抛到脑后快一个月，现如今同窗邀约，他如何都推拒不得，望了望荀飞光神色，荀飞光道：“你想去便去，我在家等你。”
沈歌心下纠结，这么重要的时刻，他万般舍不得他家荀哥不再身边。他问：“荀哥，要么你与我一块去？”
“我去的话你同窗便不大好在一起说话了。”
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