第31章 第三十一章（1 / 2）

33

不过想要找到稻草有点难, 外头冰天雪地想要找干稻草不亚于海底捞针。杜衡准备去外面灵田转转，说不定能找到替代东西。

趁着此时灵米饭正咕嘟起泡，杜衡拿起一把镰刀走向了院门外。

门外芳草萋萋, 景楠结界中有不少灵植, 有些灵植景楠还加了守护禁制，一眼就能看出来。杜衡不会动他禁制, 他闷着头沿着田埂走了片刻。

这时候他听到田间传来了淅淅索索声音，分开大半个人高茅草, 杜衡看到了一条蓝色蛇尾。

原来是牛儿卧在田间吃草哪, 杜衡记得玄御说过，牛儿其实是一种鱼。而此时它温顺卧在田间慢条斯理嚼着草, 看起来和普通牛并无两样。

牛儿听到身后有动静，它回头看了看杜衡。蛇一样尾巴甩了甩，算是打过招呼了。

杜衡走到牛儿旁边摸摸它脑袋：“昨天多谢你了啊，要不是你回到村子找景楠他们求救, 我和笑笑也不知道会变成什么样。”

牛儿温顺嚼着草, 大大眼睛温润看着杜衡。杜衡想了想, 他在随身储物袋里面翻了翻, 翻找出了小半袋子黄豆。他还拿了几个新鲜海鸭蛋出来放在了黄豆上：“也不知道你喜欢吃什么。”

牛儿长长舌头一卷，杜衡看到它舌头上长着细短倒刺。它舌头一卷, 就卷走了上面几个海鸭蛋, 至于下面黄豆, 牛儿看都没看。杜衡笑着摸摸牛儿脑袋：“原来你喜欢吃鸭蛋，我记住了。”

景楠声音传来：“鯥兽是一种鱼, 却喜欢阳光, 因此它们经常从水里爬上来晒太阳。它们能飞天能入水, 脾气温和, 用来做坐骑再合适不过了。”

杜衡循声看去，只见景楠从田埂上走了过来：“你若是有心感谢它，喂它几个腌制过海鸭蛋就好了。它喜欢吃那东西。”

杜衡一听连忙从储物袋中摸出了几个裹着泥巴海鸭蛋，看到鸭蛋，牛儿不等杜衡洗净泥沙，就舌头一卷将鸭蛋卷到了口中。

只听轻微蛋壳破裂声传来，牛儿口边有稀稀蛋清挂下，它眯着眼睛愉快吞咽着，没一会儿它低下了头，连滴在草叶上蛋清都舔干净了。

杜衡乐了：“我知道家畜上火时候可以吃新鲜鸡蛋鸭蛋下火，但是我第一次知道它能吃咸鸭蛋。”景楠道：“鯥兽能顺着水流入海，这点咸度对它们而言应该正好。”

杜衡点点头：“世界之大无奇不有啊，长见识了。对了，凤归不生气了？”景楠撩了一下头发轻笑道：“他能生什么气啊，看到笑笑叼了个肉丸子给他，立刻笑开了花。凤归在笑笑面前没什么节操，你不用管它。他们叔侄两吵吵闹闹，习惯就行。”

杜衡点点头：“那就好，我看笑笑在你们走了之后可伤心了。以为他要好好道歉，凤归才会原谅他。”

景楠笑出了声：“得了吧，凤归还在担心怎么哄笑笑，笑笑才能回心转意。你别操心他们两，这种吵闹隔三差五就会发生，我和玄御都习惯了。”

说起玄御，杜衡笑问道：“玄御他们呢？”景楠指了指玄御房子：“去你家了。老刀给你带了很多野味过来，玄御正在处理。对了，你不是应该在厨房吗？怎么跑田里来了？”

杜衡道：“我想做红烧肉，需要找一种能捆绑肉灵植。”景楠问道：“只要是灵植就行吗？有什么要求吗？”

杜衡道：“最好能有清香味道，无毒无异味，叶片长长有韧性。”景楠道：“这种灵植不要太多，你跟我来。”

杜衡紧跟着景楠，他看到景楠走到了紫红色筑龙草旁边，他随手薅了一片叶子下来：“够了吗？”

景楠手中红色叶片足有一米长五指宽，长条形叶脉清晰，只要稍稍清洗，就能顺着叶脉撕开。杜衡接过叶片：“够了够了！”

景楠揣着手走在杜衡身后，一边走一边提要求：“刚刚笑笑叼着那个丸子，等下先让我尝一个。”杜衡眯着眼睛：“好嘞~”

景楠听到他诉求这么容易被答应了，他又得寸进尺要求道：“之前那个小鸡酥，我还想要两个。”

杜衡只能遗憾说道：“对不起啦，剩下都被笑笑拿走了，不过你要是喜欢，以后有空我再做。做好了第一个给你送去。”景楠心情大好：“成交！”

院子中老刀和玄御两忙热火朝天，大木盆中一只体型壮硕山膏正在热水中被褪毛。

杜衡和老刀打了个招呼：“又猎到山膏了吗？谢谢老刀。”老刀正挽着袖子和玄御一起刮猪毛，听到杜衡说话，他连忙站起来行了个礼：“杜先生，都是山上陷阱里面猎物，这两天捉到了好几只。我寻思着这些东西也就只有杜先生能处理，就给您带来了。”

杜衡感激不已：“谢谢谢谢，就是您总是给我送来，您自己怎么办？”猎物要靠打猎维持生计吧？老刀把猎物给了自己，他怎么办？

这时候景楠说话了：“你们两就别客套了，听着全身不对劲。杜衡，就这么对你说吧，老刀和我们都是妖修，就你眼前这些东西，我们平时都看不上眼。给你你就收着吧，你这小胳膊小腿，上山也不方便啊。”

杜衡哀怨看了看景楠，景楠眉眼弯弯：“看我作甚？”杜衡捏了捏景楠胳膊：“你和我差不多吧？”

竟然说他小胳膊小腿？景楠身形比杜衡还要修长哪，看起来一派文弱书生避世名医做派。

景楠气仰倒：“你说什么？你再说说？”杜衡提着筑龙草叶片就往厨房里面走去：“什么都没说，我去做红烧肉。”

景楠在院子里面对玄御抱怨着：“瞧瞧瞧瞧，他是多没眼光？竟然说我修为和他差不多。”

玄御打了个响指，盆中山膏就褪了一身黑毛露出了雪白皮肤。

玄御慢条斯理：“不知者不怪。”景楠哼哼道：“你就惯着他吧，我跟你说，明年开春，必须让他修行起来了。这种眼神走出去也不怕被人打死。”

杜衡解开了锅盖，夹了一个肉丸子出来：“景楠，吃肉丸子了。”景楠立刻眉开眼笑：“哎嘿，来了。”

老刀擦擦头上汗对玄御说道：“大人，景大夫以前不这样。”玄御嘴角挑起了一点笑意：“我知道，因为杜衡到了这里，我们都变得不一样了。”

景楠夹着肉丸子慢条斯理咬了一口，满口肉香，景楠心满意足眯起了眼睛。他看到杜衡将筑龙草叶片清洗干净撕成了一把细细长条在扎肉。他问道：“你做什么呢？”

杜衡说道：“这个呢，也叫东坡肉，用稻草把肉扎起来放在锅里炖，这样肉里就会有稻草清香肥而不腻。”

景楠嚼着肉丸子问道：“那绳子呢？和肉炖了之后也能吃了？还有为什么叫东坡肉？需要在东边坡上炖吗？”

杜衡哭笑不得：“景大夫，您别添乱了行不行？再给你个肉丸子，你一边吃去。”景楠叹道：“你这是什么师长，一点耐性都没有。”

杜衡一边扎肉，一边解释道：“是因为古代时候有个文人叫苏东坡，这是他发明吃肉方法。”景楠想了想：“我怎么没听过这号人物？”

杜衡嘴角抽抽，他就知道，为什么要和景楠解释这种问题？根本解释不清楚好么！

扎好肉块一共十二块，杜衡将肉块放到了锅中焯水，等到他将肉块盛出来时候，肉块已经变了颜色。杜衡在锅中炒了糖色，所谓糖色，就是在油中加入略多白糖，油温让白糖融化变色。

炒好糖色色泽红亮，润而不油，比用酱油调味颜色更好看。

红烧肉制作方法多种多样，杜衡知道就有十几种。他准备用他爹常用方法来制作，制作方法简单，省去了蒸制过程。

杜衡在炒好糖色中放入了捆扎结实肉，翻炒几下之后，每块肉上都沾上了一层亮晶晶糖色。他将十几块肉皮朝上一块块摆好，加入了没过肉开水。

加入开水能让肉更加软嫩，如果加冷水话，会让瘦肉发柴。其实要是有足够多黄酒，味道会更加好，只是手里材料就这么多，能变通就变通吧。杜衡一直觉得，能利用手里材料做出美味东西，才能体现厨子手艺。

在锅中下入姜片葱结料酒之后，杜衡盖上了锅盖。锅中火不要太大，大了容易烧干汤汁糊锅。就这么静静炖上半个时辰，红烧肉就能大成了！

景楠不知何时又戳了个丸子在筷子上，他眯着眼睛叹道：“真难啊……”杜衡问道：“什么真难？”

景楠道：“想要吃一顿饭真难啊，一大早就看到你忙活开了，又是煎又是炸，到现在还没吃到嘴里。”杜衡不服气了：“把你吃下去丸子给我吐出来！”

景楠一口将筷子上剩余丸子全吞了：“不干。”

杜衡看了看太阳，也快到正午了。想起一早上他做酒做小鸡酥做饭，忙脚不沾地，到现在还没能歇一歇。不过一想到等一会儿大家都能聚在一起吃饭，他一点都不觉得累。

杜衡道：“炒时蔬来不及了，就拍个黄瓜吧。”反正黄瓜也是绿色，意思意思差不多得了。

杜衡很快就将黄瓜拌好了，他对着玄御他们说道：“饭好了！下午再处理吧？”玄御立刻站起来擦擦手，他给杜衡递过一个储物袋：“处理好山膏和土蝼，里面还有一头夔牛。”

杜衡伸出手去接过储物袋：“这么……”话音没落，杜衡就被手里储物袋带着重重砸到了地上，他整个人都懵逼了，小小一个储物袋也太重了吧？！

景楠蹲在杜衡身边长叹短吁：“明年开始，你真要认真修行了。”玄御赶紧拉起杜衡：“没事吧？”老刀嘘寒问暖：“骨头没断吧？”

杜衡龇牙咧嘴：“没事……谁帮忙去唤笑笑他们来开饭吧……”他心有余悸看着地上储物袋，这里面到底装了多少东西？也太重了吧？

34

杜衡摔了一下，不过不太重，就是磕到了腰，转身时候能听见自己骨头咔嚓咔嚓在响。为此盛饭端汤这种事情都是玄御和老刀帮忙。

至于其他几个蹭吃，景楠就别说了，一开始还有一副君子样子，没几天就暴露出了他恶劣本质。

凤归？他往哪边坐着就一副君临天下架势，杜衡可不敢使唤他。

仔细看去，桌上也就只有肉丸子蒸肉饼拍黄瓜和海带排骨汤，数量虽然不多，但是分量都很可观。凤归瞅了瞅锅：“里面还有什么？”

杜衡说道：“红烧肉，只是还没煮好。”凤归问道：“还需要煮多久？”杜衡看了看锅：“半个小时……嗯……两炷香？”

凤归手中灵光一闪：“好了。”景楠一边喝汤一边吩咐道：“玄御去盛肉！”玄御：“不要总是用这种术法，老夏阵法要是坏了很麻烦。”

凤归无所谓说道：“不行就让他再来建一个。”笑笑回应着他叔叔：“啾啾！”

杜衡一脸懵逼，他问玄御道：“凤归做什么了？”玄御道：“凤归压缩了你做菜时间，现在你锅里肉应该好了。”

杜衡不信邪站起来揭开了锅盖，这一看他都傻眼了，只见锅里方才还没了一半肉汤现在已经收得差不多了。

要不是亲眼所见，杜衡一定以为自己睡糊涂了！他难以置信看着凤归：“你怎么做到？”

凤归刚想说话，景楠夹了个丸子塞住了凤归嘴，他猥琐笑着：“想知道？跟着我们修行啊？”活脱脱传销人员嘴脸，杜衡不想理他。

盛出来五花肉在盘子中颤巍巍抖动着，扎在肉上筑龙草红艳艳，看着特别喜庆。浓稠汤汁淋在肉上，看着就好吃！

玄御接过了盘子放到了桌上，看到红烧肉老刀哇一声：“好香！”他迫不及待夹了一块肉到碗中，解开筑龙草绳之后。老刀用筷子轻轻一夹，肉皮就破开了，露出了皮下白色快要化成一汪水脂肪。

吃一口，肉口感偏甜，却又不觉得齁人。最棒就是夹在脂肪中一层层瘦肉了，色泽枣红，筷子一碰就酥烂得一丝一丝。老刀感觉到肥肉和瘦肉在自己口中化开，舌头一搅，美妙滋味就充盈了整个口腔。这样肉，他能一口气吃三块！

在看桌上肉丸子，就在杜衡去灶台盛肉一会儿功夫，肉丸子就少了一半。还有桌上肉饼子，圆圆肉饼也缺了一小半。

凤归慢条斯理啃着排骨：“嗯，不错。难怪笑笑死缠烂打要让你回村子。”笑笑骄傲仰着头对着杜衡啾啾叫了两声，杜衡刚想说什么，就听凤归说道：“你啃了笑笑一嘴毛事情就此揭过，我不会找你茬了。”

杜衡：……老大，你还记得这一茬呢？笑笑都不介意了，你竟然会介意。

玄御给杜衡夹了一筷子排骨：“吃饭。”这话却是对着凤归说，凤归眉头一挑，景楠小声说道：“我跟你说过了吧？”凤归金色眼珠子在玄御和杜衡身上扫过：“没错，老树开花了。”

杜衡：？？？玄御老脸一红，他给杜衡夹了一块肉饼：“吃饭……”

今天菜很下饭，可是这么几个大男人在一起总觉得少了点什么。

凤归沉吟了片刻之后总算想起来了：“我得了酒中仙一坛佳酿，诸位可否饮一杯？”听到这句话，杜衡猛然想起来了：“哎哟，瞧我记性！”

杜衡早就想到了会喝酒这环，他提前就炸了花生米。不过后来为了做菜，他转身就忘了。除了花生米，他还准备了他那一万三一瓶灵酒。

事实证明那一小瓶灵酒挺经用，不仅让杜衡做了这么久菜，中间他们还喝过一次。

看到杜衡拿出了灵酒，景楠嘴角抽抽：“我们喝酒就行了，你还是老老实实喝汤吧。”杜衡梗住了，他愧疚看着笑笑：“好吧，我喝汤。不过你们随意！”

下酒菜还有比花生米更好吗？红皮花生米过完油之后油润红亮，紧致红皮都快包裹不住内里果仁了，有好些花生米被油温气裂了红衣，露出了里面洁白肉。花生米上撒着一点细盐，红白特别好看。

杜衡将花生米放在了海带汤旁边，他顺手舀了一碗汤。景楠正啃着排骨，他猛地一抬头：“你还真喝汤啊？”杜衡笑道：“我给大黄喂点吃，你们都在吃东西，人大黄还饿着呢。”

混一刀手一抖感动极了：“谢谢谢谢。”

杜衡顺手把景楠啃下来骨头撸到碗里：“给大黄啃骨头去。”

混一刀：……

景楠笑得差点喷了，他对着混一刀说道：“要不要告诉他实情？”混一刀捂着脸：“不，不了，要脸。”

杜衡一脸懵逼：“嗯？你们在说什么？”

杜衡对大黄还是挺好，他舀了满满一大碗饭，浇上了排骨汤，上面还卧了一个肉丸子，连肉饼子也夹了一块放在了饭碗上。

就在杜衡要端着碗出门时候，凤归夹了一块红烧肉放在了碗里：“这个也给混沌拿去。”